肉と野菜の味…？ スナック菓子の「バーベキュー味」って、つまり何味？ 再現は？ - ライブドアニュース2019年11月28日 6時10分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと スナック菓子などの「バーベキュー味」は、どのような味のことを指すのか 各社によって違いはあるが、「甘味」と「スパイシーさ」が共通点にあるそう スモーキーな風味や複雑な味わいもあり、多くの人から好かれているという 行楽シーズンの楽しみの一つとして、サンマやキノコといった秋の味覚を使ったバーベキューで、食欲の秋を満喫する人も多いことでしょう。バーベキューといえば、さまざまなスナック菓子に「バーベキュー味」という味付けがされた商品が多くあり、老若男女問わず人気です。しかし、このバーベキュー味について、ネット上では「つまり何味？」「肉と野菜の味？」「作れそうで作れない味」など、さまざまな疑問の声もあります。 世代を超えて幅広く愛されるバーベキュー味の“正体”について、一般社団法人日本味覚協会の水
