大湾区と食に関するmamma_mia_guangzhouのブックマーク (2)

  • 粤港澳大湾区でオンライン注文による飲食消費が堅調 美団が報告 - ライブドアニュース

    粤港澳大湾区でオンライン注文による飲消費が堅調 美団が報告北京市で出前用宅配ボックスに事を届ける美団の配達員。(2020年1月31日撮影、北京=新華社配信) 【新華社深圳8月11日】中国で生活関連サービスを手掛ける美団は9日、「粤港澳大湾区(広東・香港・マカオビックベイエリア)飲消費報告」を発表し、2022年上半期(1〜6月)のオンラインでの飲注文件数上位5都市に、粤港澳大湾区の広州(2位)と深圳(3位)の2市が入ったと明らかにした。また、ベイエリア11都市のオンライン注文による飲消費が堅調で、合計で粤港澳大湾区都市全体の85.5%を占めたという。 深圳では、実体経済とデジタル経済の融合加速、消費クーポン配布など一連の消費促進措置の相次ぐ実施を受け、オンライン飲消費が盛り上がりを見せ、実店舗を持つ飲店のオンライン化率が45%に高まっている。今年に入り、同市のオンラインでの注文

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  • 中国の惣菜産業の発展はウインドウピリオドを迎える

    広西チワン族自治区の南寧国際会議展覧センターの年越し用品市場で、惣菜を購入している中国の人びと(2022年1月15日撮影、資料写真)。(c)CNS/喩湘泉 【7月5日 CNS】中国では、コロナ禍、ナマケモノ経済、政策的支援などの影響を受け、惣菜が市場の最前線に押し上げられている。広東省(Guangdong)肇慶市(Zhaoqing)は、香港・マカオ(Macau)の農産物供給の重要な生産拠点として、今年5月に粤港澳大湾区(広東、香港、マカオベイエリア)惣菜産業パークの建設開始を発表している。業界関係者によると、中国人の調理習慣は静かに変化しており、中国の惣菜産業の発展は重要なウインドウピリオドを迎えているという。 中国の検索エンジン「百度(Baidu)」とECプラットフォーム「京東(JD.com))」がこのほど発表した「百度×京東618消費トレンド洞察報告」によると、2022年の「惣菜」の関

    中国の惣菜産業の発展はウインドウピリオドを迎える
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