焼き上がり時間に合わせてお客が来店 6キロの塊肉をみんなでシェアするステーキ店「煉瓦」が感動的なおいしさだった | ねとらぼ
あらかじめ焼き上がり時刻が設定されており、その時間を目安にみんなが集合、最高においしい状態のお肉をいただく……というシステムのステーキ店をご存知でしょうか？ 今年6月17日にオープンした「炉窯（ろがま）ステーキ煉瓦（れんが）」が、ひそかな話題になっています。しかも同店が焼き上げるお肉、サイズが半端じゃない。およそ6キログラムの塊肉を2時間以上かけて焼き上げるという！ 「常温に戻すのに3〜4時間、焼くのに2時間以上かけます」（同店ゼネラル・マネージャー・佐々木さん） 仕上がりに6時間ほどかかる“塊肉”。約6キログラム！ もちろんこのボリュームのお肉を、1人で食べるわけじゃない。食べきれない。その日のお客さんが塊肉を“シェア”し、みんなで共有して楽しむという考え方です。 「『おいしいお肉を仕入れる』はレストランとして当たり前で、それより『おいしいお肉の焼き方を追求する』に魅力を感じ、このシステ
炉窯ステーキ 煉瓦
煉瓦作りの特注の炉窯で『6kg程の肉』を時間をかけ毎日定刻に焼き上げます。 肉を塊で焼くからこそ引き出される特別な美味しさを定刻に お客様全員でシェアさせていただきたいと考えています。
5時間かけて焼く塊肉ステーキ、来店者全員で焼き上がりをシェア。
煉瓦造りの特注の炉窯で、約6キロの“和牛の塊肉”を焼き上げるステーキ店――。肉好きなら、文字を見ただけでもじゅるりとよだれが出てしまいそうなステーキ店「炉窯ステーキ煉瓦」が、6月17日、東京・渋谷にオープンする。 「炉窯ステーキ煉瓦」の特長は、“和牛の塊肉”を5時間以上の時間をかけて毎日定刻に焼き上げ、客全員でシェアするというスタイル。客は店の焼き上がり時間に合わせて来店する必要があるが、同店は「肉を部位ごとに塊で焼くからこそ引き出される、圧倒的な『保湿』『凝縮した芳醇な旨み』はこの炉窯と、この手法でこそ生まれる特別な美味しさ」とその魅力をアピールしている。 焼き上がりの時間は、毎日19時40分が目安。そのため、18時00分から19時30分までの来店分は完全予約制で、メニューは定刻に焼き上がる塊肉をメインとした1人6,800円のコースのみだ。もちろん、要望に応じて追加などには対応する。
『ステーキけん』が『ステーキけんしろう』に対して商標の使用停止を求め法的措置の準備 | ロケットニュース24
ファミリーレストラン『ステーキハンバーグ＆サラダバー けん』が、『ステーキハンバーグ＆サラダバー けんしろう』に対して、商標の使用停止を求めて法的措置の準備をしていることが判明した。 ・メニューが『ステーキけん』と酷似 もともと『ステーキけん』として営業していた店舗が、『ステーキけんしろう』としてリニューアル。しかし実は、まったく無関係だったらしい。実際に『ステーキけんしろう』で食べたことがある記者によると、メニューや内装は『ステーキけん』と酷似していたという。以下は、『ステーキけん』運営会社によるコメントである。 ・「ステーキハンバーグ＆サラダバーけんしろう」の商標について 「当社が展開している「ステーキハンバーグ＆サラダバーけんフランチャイズチェーン」のFC店舗として営業しておりました、元「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん野々市店（住所：石川県野々市市若松町22-28）」（以下、「本
【画像有り】ほっともっとのステーキ弁当ひどすぎwwww - 痛い信者(ﾉ∀`)
2010年10月22日11:26 【画像有り】ほっともっとのステーキ弁当ひどすぎwwww カテゴリ2ch VIP板飲食物 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [] 2010/10/22(金) 10:17:08.97 ID:oNyklQz10 犬のご飯かwwwwwww http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1287710228 2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [] 2010/10/22(金) 10:17:43.50 ID:SaWfM3Iv0 ステーキの定義ってなんだろうな 4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [sage] 2010/10/22(金) 10:18:28.78 ID:lMwabgl2P 見事なはずれメニューだな 5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします [] 2010
ガッツ・インターナショナル
お肉を少しでもリーズナブルな価格でたっぷりと召し上がっていただきたい。との想いは創業時より変わっていません。 私たちは、地域に人々に愛されお客様が笑顔で喜んでいただくことを最も喜びとしています。
ハンバーグ＆ステーキレストランチェーン | ビッグボーイジャパン
NEWSお知らせ 2025/07/24 リニューアル情報 2025年7月24日(木) 山形城南町店、リニューアルオープンしました！ 2025/07/24 リニューアル情報 2025年7月24日(木) 埼玉深谷店、リニューアルオープンしました！ 2025/07/23 キャンペーン 【キャンペーン情報】7月の「肉の日」！7月は7月28日（月）～31日（木）の4日間開催！ 2025/07/17 リニューアル情報 2025年7月17日(木) 関目店、リニューアルオープンしました！ 2025/07/17 リニューアル情報 2025年7月17日(木) 練馬平和台店、リニューアルオープンしました！
墨田区 立花 ステーキハウス ミスターデンジャー ハンバーグ プロレス パーティー
墨田区立花、東武亀戸線東あずま駅近く、ステーキハウスミスターデンジャー。プロレスラー、松永光弘のお店です。各種宴会やパーティーにご利用下さい。
愛を深める旅blog: びっくりドンキーのステーキ御膳
愛する旦那様との海外旅行から国内旅行、日帰り旅行などなど、日常のエピソードも交えながら書いていきたいと思います。 最近、びっくりドンキーに 極厚厚切りステーキ御膳があるのを知っていますか？ 「なくなり次第終了」なんて書いてあったので ついのせられて食べちゃいました（*^_^*） メニューは 三種類（テンダーロイン、サーロイン、スコッチフィレ）で、 ご飯、お漬物、飲み物が付きます。 そして、ソースは４種類付いてくるのでいろいろな味が 楽しめます。 私たちはサーロインとテンダーロインを頼みました。 ↑こちらがサーロイン ↑こちらがテンダーロイン ちなみに注文時に焼き方は選べませんが、 鉄板右上のプレートで自分の好みに焼くことができます。 テンダーロインもサーロインも霜降りのような お肉ではありませんが、赤身のお肉のうまみが 存分に味わえます。 また、テンダーロインは脂身が少ないにもかかわらず
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