電子レンジでつくれちゃう、こだわりの自家製ラー油 | ライフハッカー・ジャパン
石垣島の食堂発のラー油や、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」という優柔不断なネーミングが印象的なラー油が大人気だったりする昨今。世の中にはいろんな風味のラー油があるけれど、じつはラー油っておウチでもわりと簡単につくれちゃうって、ごぞんじですか？ まずは、レンジでつくれちゃう簡単バージョン！ 耐熱性の容器に、ごま油100ml & 小口切りにした鷹の爪2、3本分 をいれる。 電子レンジで 2分ほど加熱すれば、できあがり！ ※ もっと辛くしたい場合は、一度冷ましてから再度レンジで60～90秒ほど熱します。 こだわり派のあなたは、お好みの材料をチョイス！ レシピは以下にて。 【材料例】 ごま油200ml 粉唐辛子 20g 鷹の爪2～3本 しょうが 1～2片 ニンニク 4～5片 長ネギ 少々 花山椒 少々 塩 少々 砂糖 少々 醤油 少々 【作り方】 基本的に全部小口切りなどで小さく刻む。 鍋
【レシピ】電子レンジだけで作るおいしい食べ物 2皿目 てんこもり。
7 ：困った時の名無しさん：2006/01/25(水) 10:30:19 もやしのナムル 耐熱容器に入れてチン 火が通ったら水分捨てて、ごま油とゴマをかけて食べる。 わけぎがあれば彩りにも。 一時期はまって毎日食べてた・・・ あ、もやしナムルやってみた。ｳﾏｰだった。 辛党なので仕上げにラー油を少したらしたらさらにｳﾏｰだった。 22 ：困った時の名無しさん：2006/02/09(木) 23:02:47 ジップロックで「ふわふわオムレツ」。 ①卵白に砂糖を10gほど加え、しっかり泡立ててメレンゲを作る。 ②室温でやわらかくしたバター20g、マヨネーズ10g、卵黄、 粒状コンソメ、牛乳大さじ1をしっかり混ぜる。 ③ ①と②をあわせてサックリ混ぜたらジップロックコンテナに 流し入れ弱キー(200W)で4分加熱、ふんわりオムレツの出来上がり。 カニカマを刻んでいれても美味い 33 ：困った時の名
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[既存] 電子レンジで超簡単白菜料理 - ideami
