酒粕ラーメンを自分のものにする
大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。（動画インタビュー） 前の記事：ディスプレイ造形とはどんな仕事なのか、宝島造形のポピーさんに聞く 冬を待って食べに行った酒粕ラーメン 今年の夏の終わり頃、京都の地下鉄・太秦天神川駅で電車を降りたことがあった。その駅の近くにある展示会場で開催されていた展覧会が見てみたくて、それで行ったのだった。時間はお昼時、展示を見る前に何か食べておきたいと思い、通りかかった「天鳳」という中華料理店に入ることにした。 そこで手に取ったメニューがこれ。 一番下に「酒粕柳麺（さけかすらーめん）」の文字が見える 「さけかすらーめん」……。私にとっては初めて目にする言葉であった。「冬季限定」とあるから、この店の季節の名物のような、風物詩のよう
絶対食べたい絶品ラーメン！日本全国から厳選 - triplovers
今回は日本全国でラーメンを食べ続けた筆者が日本全国の中で是非食べてもらいたいラーメン屋さんをご紹介させていただきます。ラーメンといえども日本全国幅広し、ということで完全に風味等は異なってきます。あなたに一番合ったラーメン屋を是非この機会に探してくださいね！ 彩未（札幌ラーメン） 札幌市内にあるラーメン店の数は1000以上ありますが、その中でも特に美味しいのが札幌ラーメンの代名詞となっている彩未と呼ばれるラーメン屋です。 triplovers.jp 店名 彩未 （さいみ） TEL・予約 011-820-651 住所 北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12彩未 営業時間 11:00～15:1517:00～19:30(L.O.) 定休日 月曜日・他月２回不定休あり そもそも札幌ラーメンとは日本三大ラーメンの一つで醤油味、味噌味、塩味等様々な味が楽しめます。麺は極太。良質の強力粉を使い、カン水は
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