オークラ特製フレンチトースト | オークラだより | The Okura Tokyo | 公式サイト材料 (4人前) 卵…6個 牛乳…370cc 砂糖…62g バニラエッセンス…少々 食パン（厚切り、約4cm）…4切れ（耳なし） バター…少々 サラダオイル…少々 作り方 1. 卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、食パンを両面丸一日ひたします。（片面約12時間） 2. 熱しすぎないフライパンにバター少々、サラダオイル少々入れ、1を両面、弱火で蓋をし、約15分じっくり焼きます。 3. お好みでメープルシロップ、またはジャムを添えてできあがりです。 【シェフのワンポイントアドバイス】 たっぷりめの卵、牛乳のつけ汁にじっくりひたします。弱火でじっくり時間をかけて、中身をふくらませるように焼きます。 【よくあるご質問】 Q: フレンチトーストはどこで食べられますか？ A: オーキッド（オールデイダイニング）の朝食、ティータイムにてお召し上がりいただけます。フレンチトースト2ピース
