イベント「もっとも〜っと日本酒を知りたいっ！やさしい日本酒講義 Special」で日本酒のなんたるかを学んできた - カイ士伝
日本酒一升瓶専用冷蔵庫の探求 : 小野和俊のブログ
昨年秋に「酒たまねぎや」に通い始めてから、 これまで良いものも含めてそこそこ種類を飲んできたはずの日本酒に 対する見方がガラリと変わってしまい、 会社帰りに一人夜道を歩いていると、ふと前日の酒が忘れられず よろめくようにたまねぎやに足を向けてしまったり、 土曜日に発作的に美味しい日本酒が飲みたくなり、たまねぎやが休みの 日、月の二日間を遠い目をしながら過ごしたり、 これまで「日本酒も好き」だったのが、まるで恋にでも落ちたかのように 旨い日本酒を求める日々が秋口から年末にかけて続いた。 いつか家での食事であのクラスの酒が飲めたら、と、 ずっと思っていたのである。 ところが、たまねぎやで出しているクラスの酒は製造本数が限られており そもそもネットでは流通していないものが多い上、 在庫のあるものを見つけたとしても、四合瓶は売り切れており、 家庭で扱いにくい一升瓶だけ在庫のあるものが多かった。 そ
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