8月の最終週、昭和記念公園で開かれた多摩フェスティバルへ。 都内多摩地区からたくさんのお店や物産が集結。 なかなか楽しめるイベントでした。 その中で気になったお店が一つ。 東京都小平市から出店という「Eggg(えぐぅ~)」というお店。 当日は、日光の天然氷を使ったかき氷と、BBQタルタルバーガーを販売していましたが、 パンフを見ると卵と卵を使ったスイーツのお店のよう。 ...おかしいな、ほぼ地元のはずなんだけど、聞いたことが無いぞ? んじゃ、試しに覗いてきてみましょうか。 翌週、土曜の暑い日、かき氷目当てで自転車を飛ばす。 新小金井街道を南下して、COOPのあたりで発見。 なるほど、ここか。ちょっと周囲から異彩を放っていて結構目立つ。 店頭の車は、昭和記念公園に来ていたやつですね。 商品は、メインの「幸せたまご」という無添加、平飼いで自然に近い状態で育てた卵と、 それを使ったプリン、半熟か