ここに、お菓子のラムネがある。 このラムネを食べると、口の中がスーッとする。 多めに食べると、冷たく感じるくらい。 これは、実際に、口の中の温度が下がっているのか？ それとも、味がスーッと感じただけで温度は下がっていないのか？ ここで、温度が見えるサーモカメラで見てみる。 まずは、こちらが何も食べず口を開けた時の温度。 口の中の温度が高く赤色になっている。 次に、ラムネを５粒ほど口に入れて噛んで、口を開けた時の温度。 口の中が緑色になって、実際に温度が下がっているのがわかる。 もう少し詳しく調べてみる。 まずは、小袋にラムネを入れる。 その袋の上から、ラムネをハンマーで叩き、噛み砕いた時と同じくらいに粉々にする。 ラムネを口の中に入れるということは、唾液がラムネと混ざるということなので、 同じように、水の入ったコップに、この砕いたラムネを入れてみる。 これで、温度は下がるのか？ 最初は、２