今年の長女の誕生日のケーキはガトーショコラ。 長女はチョコが好きで毎年チョコ系のケーキを作っているように思う。 長女を呼びよせる デコレーションしたガトーショコラ 地味 さいごに 長女を呼びよせる 今長女は東京で一人暮らしなので わざわざ呼びよせた。 長女不在誕生日パーティーとか？ そんなバカなことはないでしょ。 「誕生日だし、パーティーしようよ！」って うちに帰ってくるように促した。 誕生日当日は平日だったので あいてる週末のにうちに帰ってきた。 久々に家族そろうのも なんだか楽しいのよネ。 デコレーションしたガトーショコラ 誕生日のディナーは 刺身が良いと言うので 希望の物を・・・ 大トロとアワビは売っていなかったけど。 ケーキはいつものように私の手作りだ。 ドリップできてるダメ出しすると ガトーショコラの手順を間違えたので 岩石ケーキになってしまった。 その間に挟んだ生チョコは大丈夫

こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! ユーハイムのアンバサダーキャンペーン『第3弾さくらフェア』に応募したところ、お菓子を頂きました。 こちら、インスタグラムで応募がありました。 送って頂いたのは、期間限定商品のバウムクーヘンシャイベン（さくら）、純正バターパウンドケーキ（春香るさくらケーキ）の2種類が2個ずつ入っていました。 バウムクーヘンシャイベン（さくら） ユーハイム定番のバウムクーヘンに、オオシマザクラの葉のペーストを混ぜ込み、生地は一層一層丁寧に焼き上げられている。 価格：184円（税込み） 純正バターパウンドケーキ（春香るさくらケーキ） 純正バターパウンドケーキの期間限定さくら味のパウンドケーキ。ニュージーランド産のグラスフェッドバターを100％使用したパウンドケーキに、オオシマザクラの葉のペーストを混ぜ込んで焼き上げている。 価格：216

今回紹介するグルメは、天下一品の『超こってり』。 この前、用事で上本町に行ったときに、通りすがりの天下一品で気になる看板を見かけた。 『１日先着５名様の超こってり』。 天下一品自体、前回からかなり期間が空いているので、誘われるままフラフラと来店。 （外観写真は食後に撮影したものだが、その時点ですでに『超こってり』は売り切れ） 天下一品 上本町店（外観） １日先着５名様の超こってり 入店後、さっそく『超こってり』を注文し、真心こめてる時間をゆっくり待つことに。 卓上を見ると、目の前の少し高めに調味料類がずらり。 いろいろ並んでるけど、この中では薬味にんにくが気になる。 卓上の調味料 ひとしきり、他のメニューとかも眺めながら待っていると、いよいよお待ちかねの一杯が到着。 ネギオンリーのシンプル過ぎる見た目と、器を置いても微動だにしないスープに期待高まる。 超こってり さっそくスープをすくってみ

プレミアムバナナジュース(S) 300円(税込) 東神奈川のバナナジュース専門店と言えば 横濱877ジュースさんでしたが。 ot-icecream.hatenablog.com 昨年、京急東神奈川駅側にも専門店がOPEN。 それがバナナジュースとパイのお店、 BANANEPATE(バナーヌパート)さん。 横濱877ジュースさんはポップ。 バナーヌパートさんはオシャレ。 初訪問は横濱877ジュースと同じく プレーンのバナナジュースをオーダー。 Sサイズで税込300円とかなり良心的。 もちろん砂糖不使用の完熟バナナ使用。 甘みはしっかりあるけれど濃厚過ぎず スッキリと飲めるバナナジュースです。 横濱877ジュースさんはもっと濃厚で ストローで吸い込むのが苦しいほどでした。 どちらが良いかは好みにもよりますが スッキリを求めるならバナーヌパートかな。 バナナを使ったパイやスコーンも販売。 おやつ

またまたビーツのパンです。 前回の苺食パン(イースト利用） が美味しかったので 自家製酵母を使ったパンにも 挑戦した。 mkonohazuku.hatenablog.com ↑　↑　前回の苺食パン記事。 mkonohazuku.hatenablog.com ↑　↑　↑ ビーツの効能はこちらの記事で ＊仕込み＊ 今回も水分はビーツのピュレと ビーツの甘酒を使っている。 右は捏ねあがった生地。 綺麗なピンクにテンションが上がる。 香りは大根。 ＊成型＊ 自家製の白餡にドライブルーベリーと クランベリーを混ぜたものを包餡した。 ＊焼成＊ 焼成前と焼成後の画像。 思った通り綺麗な色。 天板をのせて両面焼き、 ふんわりと焼ける・予定。 美味しく出来たら 火を通した大根おろしで パンを仕込んでみようと思う パンの味は普通にあんぱん(笑) 見た目はかなり可愛いくできた。 食感は？？？ 新食感を期待したけ

かれこれ10年くらい「無添加せっけん」を使ってるんだけど、購入先はネットかドラッグストア。でもとうとう先日、家の近くのスーパー（結構小さくて日用品はあまり置いてない）で、無添加せっけんを発見！ カウブランドだけど赤箱でも青箱でもない、無添加の水色のパッケージのせっけん。3個で300円ちょっとだったかな。 成分：石ケン素地　以上！！！ スーパーでも取り扱いを始めたということは、それだけ浸透しているんだろうか。ウレシイ🤤 個別に配達するガソリンを考えたらネットで買うよりも近くのお店で買う方が環境にいいはずだし、これからも取り扱ってくれるといいなぁ。 成分もシンプルなので環境へも優しいはず。一昔前、「マイクロビーズ入り洗顔料」（毛穴まで掃除するとか）があったけど、環境への問題で販売停止になった。それが「皆、1週間でクレジットカード1枚分のプラスチックを食べてる」話にもつながるんだろうけど。 フ