幕張本郷の小さなフレンチレストラン サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の日記ページ：楽天ブログJun 9, 2024 サンク・オ・ピエ、初夏のコースお料理とワインの詳細ですよ！ カテゴリ：シェフの雑記帳 Menu debut d'Été 2024 Cinq aun pied.サンク・オ・ピエ、初夏のコース６月１日より７月末頃まで￥7500ご予約限定コースです。３日前までにご予約ください。Cuisse de lapin en gelee au vinaigre al'estragon , Jamon de Trevelez avec saladeウサギモモ肉のゼリー寄せ、エストラゴンヴィネガー風味、 生ハム、ハモン・デ・トレヴェレス、サラダ添えPotage d'oignons nouveau doux et Foie gras chaud新玉ねぎの甘いポタージュ、フォアグラのソテー添えPoisson du jour a la vapeur sauce tomate mure et H
