【東京ラーメンストリート】東京駅の地下１階に人気の有名店が集結 - MSN産経ニュース東京駅に有名なラーメン店が集合した「東京ラーメンストリート」が17日開業する。開業準備をする店員ら（中鉢久美子撮影） ＪＲ東海は１６日、東京駅八重洲側の地下１階に有名ラーメン店を集めた「東京ラーメンストリート」を報道陣に公開した。開業は１７日から。第１弾として東京・大崎の行列店「六厘舎ＴＯＫＹＯ」など４店がオープン、平成２３年にはさらに４店が開業する予定で出張や勤め帰りのサラリーマンらに人気を呼びそうだ。 １７日に開業するのはつけめんやみそ、塩専門店など趣向の異なる人気店。「二代目 けいすけ 海老そば外伝」は、オリジナルの「伊勢海老そば」（８５０円）がおすすめ。 東京・高田馬場の本店では甘エビを使用した澄んだスープが女性にも人気。ラーメンストリートでは伊勢エビを使用している。鶏ガラと一緒に煮込むことで伊勢エビのミソが溶け出し、深いコクのあるスープになっている。めんは細めのストレートで、ネギ
