緑茶かコーヒー １日１杯で脳卒中減 NHKニュース
緑茶を毎日、またはコーヒーを週に１杯以上飲む人は、脳出血や脳梗塞を発症するリスクが１割以上低くなるという研究結果を、国立がん研究センターなどがまとめました。 国立がん研究センターなどで作る研究班は、全国の４５歳から７４歳の男女、およそ８万人に緑茶やコーヒーを飲む習慣を尋ね、その後、最長で１３年間追跡して病気との関連を分析しました。 その結果、緑茶を毎日２杯から３杯飲む人では、全く飲まない人に比べ脳卒中を発症する割合が０．８６倍とリスクが１割以上低くなっていることが分かりました。 毎日４杯以上飲む人では、リスクが０．８倍にまで下がり、さらに、脳出血にかぎると、毎日１杯で発症のリスクが下がり始め、４杯以上で０．６５倍になっていました。 一方、コーヒーも１週間に３杯以上飲む人で全く飲まない人に比べ脳卒中のリスクが１割以上下がり、特に脳梗塞にかぎると、週に１杯以上で０．８６倍と低くなっていました。
【保存版】これでもう迷わない！ コーヒーの違いがよくわかる図 | ロケットニュース24
せっかくコーヒーショップに言っても、「カフェ・ラテ」と「カプチーノ」の違いがわからずに困ってしまい、結局「本日のコーヒー」ばかりを飲んだりしていないだろうか？ そんな方に役立つ図解をご紹介しよう。以前同じような「コーヒーの特徴」を見極める図を紹介したのだが、今回のものはさらにわかり易い！ 一目瞭然で違いを判断できるぞ！ この図解を作成した米・メリーランド州のイラストレーターによると、シアトル系コーヒーショップ（スターバックスはその代表）が目立つようになってから、オーダーの仕方がわからなくて、お店に行き辛くなったそうだ。たしかに不慣れな人にとって、これらのショップは敷居が高く感じてしまう。 そこで彼は、コーヒーの中身がわかるように図解を作成したのである。以下はスタンダードなメニューとその違いだ。 エスプレッソ・マキアート： エスプレッソ ＋ ミルクフォーム エスプレッソ・コン・パンナ： エス
砂糖水の凝固点を教えてほしいのですが。濃度は50％25％10％5％でお願いいたします。 - 砂糖水の凝固点を教えてほしいのですが。濃度は... - Yahoo!知恵袋
砂糖をブドウ糖（分子量180）とすると、 水のmol凝固点降下は1.83度だから 50%溶液 砂糖1000g＋水1000g 5.56mol -10.2 25%溶液 砂糖 333g＋水1000g 1.85mol -3.4 10%溶液 砂糖 111g＋水1000g 0.62mol -1.1 5%溶液 砂糖 53g＋水1000g 0.29mol -0.5 計算上はこんな感じ？ 電離しなくても凝固点降下の式は使えるはず。 でも濃い溶液でも凝固点降下の式が成り立つのだろうか？ 教えて君のおかげで、またひとつ賢くなりました。 ありがとうございます。 砂糖がショ糖（分子量342）とすると、凝固点降下は約半分になります。 http://www.tennoji-h.oku.ed.jp/tennoji/oka/2003/ko2-01.html
ユーエスフーズ株式会社
新着情報/コーヒー情報ブログ 2011/05/12 産地情報 2011/05/09 入荷情報 ジンバブエ グレートジンバブエAA 2011/04/20 価格情報 ケニアの豆 価格が高騰しています。 2011/04/20 入荷情報 ケニア マサイ AA ニュークロップ 2011/04/20 水分値更新 オススメ商品 ・どの生豆を購入すればいいのか分からない！！ ・産地の写真を見たい！！ ・付加価値のある生豆が欲しい！！ ・どんな味覚なのか細かく知りたい！！ ・購入した後もいろんなアドバイスがもらいたい！！ など、 迷いや依頼をお持ちの方に、オススメの商品があります。 ▼ 商品ご案内
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しないこと コーヒー情報のお届け （ネットなどでご自身でお調べください） 電話やFAXでの注文受付 豆の焙煎・粉挽き （すぐ飲める豆をお求めなら焙煎ダイレクトへ） ギフト包装 細やかなメール対応 迅速な出荷（遅い時は10営業日前後） 丁寧な梱包 オンラインでのクレジットカード対応 安さの理由 コーヒーの生豆は外国から輸入されてくるものです。 品質保証のない個人輸入の豆は別として 主たる商社を通じて仕入れられる一般的なコーヒー生豆は 種類や生産農園が同じならすべて元は同じものです。 同じものが店舗によって値段が違うのは、販売に至るまでのコストの差です。 弊社では無駄なコストをできる限り削減するため お客様自身にお好みのコーヒー情報を探す手間をかけていただくなどする代わりに 良い豆をできるだけ安価にご提供いたしております。 手厚いサービスの代わりに良い豆を安価に欲しい！というお客様にはご好評い
【楽天市場】三本珈琲 公式 楽天市場店です。良質なコーヒーをお届けいたします。：三本珈琲 公式 楽天市場店[トップページ]
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基本焙煎技術実践編(業務用焙煎機) その4。 | Look back on a day CAFE。
またまた前回までの「基本焙煎技術実践編(業務用焙煎機)」の続きです。 ひとまずこのシリーズはこれが最終回となります。 このシリーズは、もうすでにご自分の焼き方が確立できている方を対象としていません。これから自家焙煎をプロとして始められる方、また現在焙煎で悩んでらっしゃる方々がここからひとつでもヒントを見つけて解決していただければという思いで書きました。というより、いつもうちで使用している資料をコピーして貼り付けただけですので、たいしたことではなかったのですが・・・ もしも、どうしてもうまくいかない場合は直接ご連絡いただいても結構です。 あ、相談は無料ですからご安心くださいね では、今回は「煎り止め」についてからです。これまた長〜いですよぉ！覚悟はいいですかぁ？ ・・・ハゼが始まると次は「煎り止めのコントロール技術」が必要となります。 豆の焼きが、それ以上進まないように釜から豆を出して、焼き
珈琲。 | 創り手、覚え書き。
どうもマッツォです。 今日はコーヒーの話。 最近コーヒーを淹れる事にはまっています。 まさか、自分がこんなメジャーな趣味にはまるとは思ってもなく、ちょっと悔しい思いもしつつ、それ以上にこれが楽しい。 そして、ある日から沸々とある思いが自分の中で沸き始めて、色々ネットで調べつつ、信じられない条件で見つけてしまった為即注文。 それがこちら。 家庭用珈琲焙煎機マイロースター！ こんな感じ。 そう、やはり豆も自分で焙煎したいと思ってしまいました。 やっぱり味が違うと思うんです。 早速焙煎を始めてみる。 まずは、ワクワクしながら豆のピッキング。 生豆の中から、悪い豆を取り除く作業です。 どんな豆が悪いのかは、自分も知識はそんなにないんですが、とりあえず悪そうな顔をしてるねキミ。という豆を弾いていきます。 結果20％位はじきました。 さぁどっちが良い豆で、どっちが悪い豆でしょうか？ ちなみに、悪い顔と
生豆の味覚一覧表 | ワイルド珈琲
×表は左右にスクロールできます。 ブラジル 甘味 香り 豆の大きさ ボディ・力強さ 酸味 ブルボン・ピーベリー・一番摘み 4.0 4.0 3.0 4.0 3.5 さくらブルボン 4.0 4.0 3.5 4.0 3.5 ハニーショコラ 4.5 4.0 3.5 4.5 4.0 カフェドルチェ・チョコラーダ 4.0 4.0 3.5 4.0 3.5 ブルボン・クラシコ一番摘み 4.0 4.0 3.5 4.0 3.5 手摘み完熟豆 4.5 4.0 3.5 3.5 4.0 パルプドナチュラル・アマレロブルボン・グラマバレー 4.0 4.0 4.0 4.0 3.5 アルタ・モジアナ・コカピル・エルドラド農園 4.0 4.0 3.5 4.0 4.5 セレクト・リッチフィールド 4.0 4.0 4.0 4.0 3.5 アマレロ・ブルボン・パルプドナチュラル・アルコイリス農園 4.0 4.0 3.5 4.0
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