2006年5月のブログ記事一覧-紅茶の一期一会さて、それでは紅茶レポート始めます。 春積みのダージリンを『ファーストフラッシュ』と呼びますが、今年は2銘柄購入しました。 今日レポートするのは『チャムリン』という茶園で作られたものです。 『レピシエ ダージリン 1st 1026 チャムリン,06-DJ1 50g1300円』 今回は『沸騰前（８５℃前後）のお湯』で6g400ccの割合で淹れました。 さて、水色は綺麗な黄色をしています。 濁りなき色です。 香りは何て言ったらいいんでしょうねぇ・・・ 青々とした香りではなく、熟した果実系の香りでしょうか。 そんなに強い香りではありません。ふくよかな感じ。 強けりゃいいってもんでもないんで、ここらへんはまあ悪くないかと。 味ですが、若干の甘みがあります。 渋みは『煎茶』みたいな性質。そこまで刺激的ではないです。 風味的には『セカンドフラッシュ』の方に良く似てます。 少し炒った豆のような、ほんのり
