バレンタインデー目前でチョコレート業界はさぞみなさんホクホクされていらしゃることでしょう。 いただける方は一段とニコニコ ? いただけない方心配しなくでも大丈夫です。イタリアで大半の方はもらえません(^^)(習慣が浸透しきってません) お付き合いのほどよろしくお願いいたします。 イタリアでのバレンタインデー及び前後の話は、昨年ご紹介したこちらになります。 今月に入り激震中のイタリアチョコレート業界。 ジャンドゥイオッティやトローネやイースター卵型をしたチョコレートなど1868年から製造してきたペルニゴッティ(Pernigotti)。2013年にトルコ企業(Toksoz)に買収され、昨年11月6日にノーヴィ リーグレにある本社工場閉鎖を発表。イタリア政府介入も2月6日に閉鎖確定、他社グループ企業で生産され販売されることに。 この老舗の寂しい情報だけでも十分衝撃的だったのに、2軒目の老舗も。。