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「鉄の味」がする鉄粉入りアイス発売

金属加工の地場産業集積地として知られる新潟県・燕三条地域で「鉄の味」がする鉄粉を使ったアイスクリーム、その名も「燕三条鉄アイス」（税込み400円）が誕生。24日に発売する。ミルクベースのカップ入りアイスクリーム。ふたを明けると表面に鉄粉がふるってあり、黒くなっている。食べてしばらく立つと鉄の香りが鼻の中にうっすらと広がる。金属でも金箔（きんぱく）を使った食品は多いが、鉄となると極めて珍しい。さらに竹炭も配合し、シャリシャリとした食感も楽しめる唯一無二のアイスクリームだ。カップのふたには三条市の作業工具や燕市の洋食器のイラストをデザインして、燕三条地域をアピールしている。この「燕三条鉄アイス」を企画販売するのは、園芸資材のネット販売で急成長を続ける株式会社プラスワイズ（中川勇太代表・三条市柳川新田）。その地域、農業、食品を応援するブランド「ChillFull-ちるふる-」で、ブランドで