もつ焼きの専門店のお取り寄せサイト｜い志井公式通販サイト調布・新宿を拠点に展開するい志井グループも創業70年を迎えることが出来ました。 これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものとスタッフ一同深く感謝しております。これからも皆様に愛されるい志井を目指して精進してまいります。今後ともい志井グループをどうぞよろしくお願い申し上げます！ 鮮度が勝負のホルモンだからこそ、い志井は最高の新鮮食材で、最高の一品を仕上げることにこだわります。 そこには仕入から下処理、そして調理の細部に至るまで、長年にわたって積み重ねてきた、どこにもマネのできないノウハウがあります。 い志井の味へのこだわり。それは「素材の魂を活かしきる」という信念から生まれます。
