本家人力うどん鳥栖バイパス店 | ［公式］福山製麺所 / 人力うどん / ふくの家 / 佐賀・久留米メッセージ お客様に言われてうれしいことは、「ここが一番おいしい」「おいしかった」これに尽きます！ これからもお客様に「選んで頂ける店」を目指してがんばります。 ご来店お待ちしております。 人力うどんでは、福山製麺所でつくられたできたてのうどんをこだわりのだし汁に、うどんにぴったりのおいしい具とあわせてご提供しております。 難しいことは、毎日ムラなく同じ味を作る事です。これが簡単なようで、非常に難しいです。麺だけでなく、だしも手作りなので毎日慎重に味をチェックしながら、ここの味を守っています。難しさもありますが、出汁を作るのは好きなんです。そのだしを使って一杯一杯を、こころをこめて作っています。全ての作業に意味ややりがいを感じながら仕事をしていますが、やはりお客様からの「おいしかったよ！」「ここがいちばん美味しい」と言われることが何よりも嬉しいです。これからもそんなお声をいただけるよう、ま
