2013年8月7日のブックマーク (1件)

  • 「天ぷら最強!そば…う~ん」と“評判”のお店へ:日経ビジネスオンライン

    JRの、東京ドームの最寄り駅で降りる。 駅の南側。立ちそば店や、がっつり系ご飯処のチェーン店などが立ち並ぶ道を、5分ほど歩く。そうしてたどり着いたのが、個人経営の立ちそば人気店「Tがらし」。 お安いお事処が乱立するこの地で、「Tがらし」を名店たらしめているのは、注文を受けてから揚げられる美味しい天ぷら。立ちそばで天ぷら、といえば通常、野菜のかき揚げを差す場合が多のですが、「Tがらし」ではエビやイカ、ナスの天ぷらを山盛り揚げて、汁そばにのせたものを、たったの550円で供するというのです。この「盛り合わせ」というお品。午後1時半過ぎからは、頼めば天ぷらを別皿にしてくれるとのこと。 ところで、「Tがらし」。立ちそば店なのに「そば」の評判が…。 …口さがない人達のコメント…なのですが、文面からほのかに感じられる店への愛情!(どう見ても彼らは「Tがらし」の常連さんだろう)。 好きなのに突っ込みを入

    「天ぷら最強!そば…う~ん」と“評判”のお店へ:日経ビジネスオンライン