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じゃがいもに関するmayutsuba0874のブックマーク (2)

  • 揚げじゃがバター - #つくりおき

    id:hitode909です.宵山でべたじゃがバターがおいしかったので作ってみます.なんか表面が揚がっててパリッとしている. 宵山でじゃがバター見た #おいも活動 表面のパリパリ感があればよさそうなので,ふつうにじゃがいもを蒸したのちに表面をなんかやってみます. じゃがいもを圧力鍋で10分蒸す 電子レンジあればそっちのほうが早そう 水,小麦粉,砂糖,黒胡椒で衣を作る じゃがいもにまぶして,オリーブオイルで揚げる バターを載せて完成 こちらが完成品です. 宵山でべたやつ美味しかったので家で再現した、蒸したあとオリーブオイルで揚げる #おいも活動 感想 意外とおいしい 衣に卵を入れてはどうか 宵山で見たやつはバターが倍くらい載ってる バターは常温に戻しておくとよさそう ラードで揚げてはどうか 家で切ったやつはスッと切れすぎていて,ソリッドすぎておいしそうに見えない 北海道のじゃがバターは塩

    揚げじゃがバター - #つくりおき
  • できたてがすぐ食べられ、生活が荒廃する可能性。「ポテトチップス製造ライン」導入のすすめ - ココロ社

    気温が上がってきているとはいえ、それに見合った愉快なできごとがないと、かえってふさぎこんでしまいがちなこの季節。 積極的に生きる喜びを獲得する施策を打っていかないと、たちまち召されてしまいかねないが、そもそも、その積極性が失われていることが事の発端……とするならば、偶然ここをクリックした方は、この記事を読まされ、ポテトチップス製造ライン導入を怪しいオッサンにより提案され、道具を買い揃えさせられ、ポテトチップスを作らされ、ツイートさせられ……など、受動態で小さな幸せを獲得させられていただければ幸いである。体重も増えるので幸せと思わないかもしれないけど……。 おいしいのはもちろん、意外に早くできる ポテトチップス製造ライン導入のメリットは以下の4点が考えられる。 (1)作りたての温かいポテトチップスをべることができる カルビーの作りたてポテトチップスの店で並んだり、郷のファイアーハウスなど

    できたてがすぐ食べられ、生活が荒廃する可能性。「ポテトチップス製造ライン」導入のすすめ - ココロ社
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