炊飯器で早×旨メシ!「豚バラ丸ごとごはん」 | web R25
【Recipe】 豚バラ肉 ブロックorかたまり（300g程度） にんじん １／２本 タマネギ １／２個 塩 大さじ１（15g程度） 黒コショウ 適量 米 ２合 【作り方】 (1)豚肉に塩と黒コショウをすりこみ、5分以上置く。ニンジンとタマネギは皮をむく。 (2)米をといで普通の水加減で炊飯器に入れ、その上に１を入れて炊飯する。 (3)炊きあがればできあがり。野菜、肉を食べやすい大きさに切ってどうぞ。 【ちょっとひとこと】 おかずとごはんを同時に作る楽ちんメニュー。肉に使う塩は重さの５％を目安に。豚肉の下処理は、キッチンペーパーとラップでくるみ、冷蔵庫で２～３日寝かせばよりおいしくなりますよ。 ※フリーマガジンR25 296号「ウチめし厨房」より
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