チキンラーメン×ジュースで本格イタリアン | For M
夜中に小腹が空いたとき、食べたくなるのがインスタントラーメン。でも、ちょっと健康的にはアレかなー、なんて迷ってしまう方におすすめしたいのが、トマトジュースを使ったヘルシーなチキンラーメンです。しかも、味はまるで本格イタリアン！ 用意するのは、日清食品のチキンラーメン、カゴメのプレミアムトマトジュース、水、粉チーズ、バジル（乾燥でも生でもOK）。ラーメンを作るのに必要な水の量に対し、カゴメプレミアムトマトジュース6、水4の割合で火にかけ、沸騰したら麺を投入。1分間煮込んだら、後は粉チーズをたっぷりかけて、乾燥バジルをトッピング（生バジルを使う場合は、バジルを乗せてからのチーズをかけるのが見た目として正解です）。袋に書いてある規定量で作るとラーメン感が強く、量を増やして作るとスープパスタっぽくなります。 粉チーズは、グラノ・パダーノかパルミジャーノ・レッジャーノを使うとリッチな感じに。お好みで
人気の梅酒に緑茶梅酒を発見 [中国茶] All About
ガイドひらたはほとんどお酒が飲めません。いや、お酒自体は大好きなのです。特にフルーティーな白ワインとか、きりりと辛口の日本酒などは、本当においしいと思うのですが、アルコールを体が受け付けないようなのです。 おかげで地方に出かけたときも、おいしい地方の銘酒はおちょこでほんの一口飲んで、我慢するしかありません。 だから、普段食事に行くときは、5年ぐらい前から人気の梅酒がメイン。丁度そのころからお酒をあまり飲めない女性の間で梅酒がはやり始めたのだそうです。ところが今年4月下旬ぐらいの読売新聞に「男も近頃梅酒気分」という記事が掲載されました。梅酒人気はどうやら女性の専売特許ではなく、静かに男性の間にも浸透しつつあるようです。 実はこの梅酒というやつもなかなか奥が深くて、日本酒ベースとかワインベースのものなど、さらに、黒糖だとか、あれこれ楽しめるのがうれしいのです。 梅酒と緑茶？ さて、そんな中、最
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ナストマ丼 - ［男の料理］All About
子供の頃の一番の大好物が、ナスとトマトをバターと醤油で炒め合わせた一品。 そんな私の「おふくろの味」をひんやりと冷やしてご飯に載せたのが、今回ご紹介するナストマ丼です。 残暑に対抗する、涼しげな一品。たくさん作って冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。
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