益々の盛り上がりを見せる大阪カレー業界。 そんな中、ある1つのジャンルが台頭してきています。 Barや居酒屋などが営業していないお昼間を間借りして営業する、通称「宿借り系カレー」。 ここ最近の新店ラッシュの中にも、多くの宿借り系カレー店が存在しています。 しかもスパイスカレー主流の中、欧風、南インド、スリランカなど実に多種多様。 そんなこれからの大阪カレー業界を背負って立つ期待のルーキー10店を紹介します!!! 宿借り系カレーの先駆け☆『谷口カレー』 北浜『FOLK old bookstore』(月曜・火曜)と谷町八丁目『ピンポン食堂』(木曜)にて宿借り営業している『谷口カレー』。 現在の「宿借り営業」というスタイルを確立させたと言ってもよいお店です。 2ヶ所のお店で営業している、宿借り系の中でもちょっとレアな存在っすね。 店主・谷口氏は大阪の某有名インド料理店で勤められた経歴の持ち主。