もつもつ食堂のもつ煮ラーメン - メガネ先生の日記（青森グルメ）〈青森県八戸市白銀〉 今日は2月1日にオープンしたもつもつ食堂潮のもつ煮ラーメンとミニネギ丼を食べて来ました。 場所は もつもつ食堂 潮 https://goo.gl/maps/umiDS58t9X4Qgxd99 メニューは もつ煮ラーメン（700円） もつ煮とねぎがたっぷり入ったラーメンです。 表現が悪いですが、普通もつと言うとグニグニした感じですが、もつもつ食堂のもつ煮はペラペラした感じで他のお店とは食感が違うもつ煮でした。 もつ煮自体は嫌な臭みや飲み込みにくいと言ったことが全くない煮込まれたもつ煮でした。 根菜などもちゃんと入ってましたよ。 受け取りの際にニラキムチを入れると味変できますよ。と説明がありました。 ニラキムチを入れるとピリ辛になり、ニラの食感も加わり美味しさがアップします。 ミニネギ丼（300円） ネギ、チャーシュー丼で、ネギに辛みはなくタレは濃いめなので、ご飯が進みま
