staubレシピ~トウモロコシの丸蒸し焼き~ | ☆毎日ストウブ☆~everyday staub~夏本番の暑さがやってきましたね! 私も梅雨の憂鬱はどこへやら、もう体を動かしたくてしかたありません。 先週は富士吉田へ始発ででかけ、ライブと富士急ハイランド、吉田うどんを満喫してきました。 今週は仕事のついでによった街・聖蹟桜ヶ丘で「耳をすませば」のロケ地を巡ってみたり(懐かしい景色が沢山ありました!)、多摩湖一周35kmのサイクリングにでかけてきたりしました。 いくら替えのTシャツをもっていっても間に合わないくらい汗をかきますね。 でも梅雨と違って、汗をかきたい毎日です。 休みの日に晴れていると、やったー!と日暮れまで子供のように過ごしています。 とてもとても暑い日が続いています。コマメな水分補給だけは忘れずに。 さて、今回は旬のトウモロコシをつかって丸蒸し焼きにしました。 手順は簡単です。 作り方 ・皮を一枚だけ残して、よく洗ったトウモロコシに塩をよくすりこみます。 ・10分程度おいて
