この週末は 職場の同僚の体のことや テレビのニュースを見ても 命について考えてしまい 重くなっちゃったのであります そんな時は テレビを消して 黙々とお菓子と向き合いたい ちょうど むすめのクッキーを切らしてたんで バター 120g 砂糖 100g 卵 1個 米粉250g アーモンドプードル50g 米粉を300gのところ 50gだけアーモンドプードルに 置き換えてみました 米粉クッキーってどうしても 後味が米粉なんですよ 小麦のクッキーだったら 甘味が残って美味しいのに でもねアーモンドプードルに 少々置き換えることで 米粉のクセが無くなります つまみ食いしたむすめも 一瞬あれっ(・・? なんか違う!って気付いてた うふふ・・・さすがだわよ!(^_-) 食いしん坊むすめ! いつもみんな来てくれてありがとう! 読んでいただきありがとうございます<(_ _)> ランキングに参加しておりま