micikusadoのブックマーク (8)

  • バター不使用!オリーブオイルで作るクルミ入りスコーン - foodtagcommunity

    バター不使用の ヘルシー✨スコーン! クルミの物繊維が腸を健康に! この料理材コスト目安 1個あたり【約¥37】 調理時間目安【約50分】 (うちオーブン調理時間25~30分) 材料(20個分) ★PickUp★クルミの栄養 作りかた ①下準備 ②調理 ③仕上げ スコーンの保存 材料(20個分) ●クルミ/80g ●強力粉/500g ●ベーキングパウダー/25g ●オリーブオイル/200g 卵液 ●全卵/1個 ●塩/1つまみ ●グラニュー糖/50g ●ヨーグルト/140g 卵黄液 ●卵黄/1個分 ●牛乳/小さじ1 ヨーグルトは無糖でも加糖でもOK! どちらを使用の場合でも グラニュー糖の量は同じです。 この料理は メグミルク 牧場の朝ヨーグルト を使用しています。 メグミルク 牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て3P 6パック メグミルク Amazon ★PickUp★ クルミの栄養 クル

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  • 生クリーム専門店Milkとの共同開発のパン・ローソン&山崎製パン ~ ホイップクリームの充填 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    少し記事をアップするタイミングを逸してしまいましたが、ミスターエスプレッソ (id:mrespresso) さんの記事を読ませて頂いて、ローソンが生クリーム専門店Milkとの共同開発商品を出したことを知り、実は早々に購入していました。 www.coffeelab.work 近くのローソンでは、商品棚はこのような感じです。 あまり目立った感じではないですね。 今回は、先述の企画商品2品の紹介と、その商品に充填されていますホイップクリームに着目しまして、連続生産ラインでフィリングを充填する装置に関して、解説していきたいと思います。 【 目次 】 フィリングの特性と充填装置 MILKクロワッサンとMILKカスタードのちぎりパン MILKクロワッサン(140円 税込) 外観 断面 感・味・風味 MILKカスタードのちぎりパン(140円 税込) 外観 断面 感・味・風味 あとがき フィリング

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  • ベーカリー&レストラン 沢村 ~ 研究テーマ・気圧 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    名古屋の名所のひとつ:名古屋駅前ミッドランドスクエアの地下1階にベーカリー&レストラン 沢村があります。 沢村は軽井沢発のパン屋さんで、軽井沢(2店舗)のほか東京に4店舗(丸の内、新宿、広尾(2店舗))を展開する人気店ですが、それ以外では名古屋が唯一の出店です。(なお、新宿(ベーカリー&レストラン 沢村 新宿)と広尾(ブレッド&タパス 沢村 広尾)の2店舗は、べログのパン百名店tokyo2020にも選出されています。) www.santa-baking.work 私の中で軽井沢のパン屋さんと言えば、真っ先にブランジェ浅野屋が思い浮かぶのですが、今回は前述のベーカリー&レストラン 沢村の商品と併せて、高原のパン屋さんにまつわる研究テーマ・気圧に関して解説していこうと思います。 【 目次 】 圧力というパラメータ ベーカリー&レストラン 沢村 アプリコットクリームチーズ(370円 税別) 渋

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    micikusado
    micikusado 2021/01/02
    あけましておめでとうございます(*^^*)今年もよろしくお願い致しますm(__)m
  • 【起業】大工様の仕事納めと、私の失敗納め - くうねるあそぼー

    12/30。 大工様も仕事納めに入った。 前日、『パッキン敷き』のお手伝いをさせてもらい 満足していた。 パッキン敷きをしながら考えた。 お茶出しと、除雪をしたら、 現場から離れよう。 やっぱりこれが一番、だと思う。 マナーと言うか、やり易い環境と言うか。 そういうの重んじるべきかなぁと。 今更ながら… 12/30 9:00。 フローリングの一枚目を敷く作業に入っていた。 動画を撮影させてもらった。 10:00。 お茶出しをしながら、 「用事があるもので、今日はこれで失礼します」 と伝えると、 「我々も11:00には、仕事納めで帰ります」と、 ほっとした顔を見せてくれた。 私も、当に用事があったので そちらに向かった。 大工様達の優しさに感謝しかない。 たくさん学ばせて頂いた。 完成が楽しみだ。 … ホームセンターに向かう。 明るいうちに、雨樋を取り付けたかった。 色々あって、現場に戻っ

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    micikusado
    micikusado 2021/01/01
    あけましておめでとうございます! 事務所のリフォーム、見ているだけでわくわくします(^^) 今年もよろしくお願い致します♪
  • ポケモンドーナツ・ミスタードーナツ ~ 最終発酵の条件と装置 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    前回の記事で、西葛西のミスタードーナツの前を通りました際、ポケモンドーナツが発売されていることを発見しました旨、記載しました。 www.santa-baking.work それで、今回は別の日に東京・日の出イオンへ足を運びました折、またまたミスドを見掛けて近付いてみますと・・・。 なにやらこの時点でもポケモンドーナツを売っていそうな雰囲気が漂っていて・・・、さらに近付いて。 全アイテムコンプリート出来るか確認しようと、またまたさらに近付いてみますと・・・。 ポケモンゲットだぜっ! という訳で、今回はミスドのポケモンドーナツのリポートとイーストドーナツも含めましたパン生地の最終発酵の解説を交えて記載していきます。 【 目次 】 ピカチュウ ドーナツ(240円 税別) ラッキー ドーナツ(240円 税別) マル de モンスターボール(200円 税別) マル de ハイパーボール(200円 税

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    micikusado
    micikusado 2020/12/01
    可愛くて私も買っちゃいました!今年のピカチュウは去年より美味しく感じました(*^^*)
  • 【ブロガーバトン】ってなんだ!? - くうねるあそぼー

    それは突然の出来事でした。 何やら見慣れないお知らせが届いて・・・ はじめてみたぞ ”見慣れない”お知らせ 奇特な方もいらっしゃるもんだ 私のこと 一番古い記事 お気に入りの記事 大好きなブロガーさん 『kokotoriri』さん! 『みちくさ堂』さん! 『カヌンゴしずえ』さん! どなたかぜひ、繋いで頂けたら嬉しいです ”見慣れない”お知らせ いつもの様に 寝る前にブログを読もうと ページを開くと 見慣れないお知らせがありました。 開くとなんと 私のブログについて書いて頂いてるではありませんか!! 『さぞかし ビックリされていることでしょう』 ⇒はい。 とてもびっくりしました。 眠気もどっかいっちゃう程に。 奇特な方もいらっしゃるもんだ 何が起こったのか しばらくipadを凝視しては 自分へのお知らせと ”おやこ”さんのブログを いったり来たりしました。 もしも この日の、おやこさんの ブ

    【ブロガーバトン】ってなんだ!? - くうねるあそぼー
    micikusado
    micikusado 2020/10/06
    わわわ!今「言及」に気づきました。3か月も経ってしまって…本当にごめんなさい! そしてめちゃめちゃ褒めて下さってありがとうございます* 全てがド素人でプロ級だなんてとんでもないですが、とっても嬉しいです。
  • 【猫と食器】ARABIAの食器かわいいよね。 - 猫に媚びる生活。(仮)

    はたしてウチのたちはストーカーなのか? エリンギさんとシメジさんは、私のことをピッタリとマークしてるわけではありませんが、なんとなーくついてきます。 部屋でゴロゴロしてると、たちも同じ部屋でゴロゴロしだします。 なんとなーく、付かず離れずって感じ。 【アラビア器】 今日当は何かお菓子でも作ってUPしようと思ってたんですよ。 写真を盛るためにかわいい器選んでて、写真撮ってたら満足して終わってしまったので、 せっかくですので少しご紹介しますw フィンランド行ったときの戦利品です。 アラビア製。 アラビアの器って、ほんとかわいいですよねー。 セットになってるとそれなりの値段しますが、半端なやつは割りとお安く手にはいります(°▽°) 模様がレトロでかわいくて、どれを買うか気で悩みました。 日でも有名で人気の柄はやはり高かったです。 この紫の花のやつは28ユーロ ↑これはちょっとお安

    【猫と食器】ARABIAの食器かわいいよね。 - 猫に媚びる生活。(仮)
    micikusado
    micikusado 2020/05/08
    私もアラビア好きなのですが、こちらのお皿は初めて見ました!可愛い~!
  • 編みもの初心者におすすめ かぎ針編みと作品5選

    このは、初心者でもわかりやすいのでおすすめです。 編みものは肩が凝るのが難点ですが、作品が完成すると達成感があります。 かわいい作品がたくさんありますので、ご紹介したいと思います。 かぎ針編みで作るおすすめ作品5選 それでは、かぎ針編みで作るおすすめの作品をご紹介したいと思います。 コースターあみぐるみのヘアゴム花柄のモチーフカバンカボチャみたいなカバン花柄のモチーフストール これらの作品は、どれも可愛くて手作りの味があります。既製品よりも温もりがあって、見てるだけで気持ちがほっこりします。 コースター 最初は、簡単に作れるものがお勧めで、コースターやアクリルたわしから始めると良いです。アクリル毛糸で作るエコたわしは、洗剤を使わなくても汚れが落ちますのでとても重宝します。見た目が可愛いので、洗面所に置くと気分が上がります。 モチーフが一つ編めるようになると、それを繋げていけばランチョンマ

    編みもの初心者におすすめ かぎ針編みと作品5選
    micikusado
    micikusado 2020/01/26
    かわいい♡モチーフ編み、私も大好きです*猫ハウス大変そうだけど、作ってみたいなぁ♪
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