先日釣ったタコを冷凍保存していました これをまたカラアゲで食べたいと思います 今回は頑張って私がやってみました タコは湯がかずに生のまま 小さめの一口大にカットして飾り包丁の様に 深めの網の目状に切り込みを入れて より食べやすくしました 老人向け??? 片栗粉をまぶしただけです ぬめり取りの時 塩をつけて揉んだので 意外とその塩味が残っていますので 胡椒も醤油も何にも下味は付けません これが私流です素朴でイッチバン旨いのです! 1歳7カ月の孫娘が今日は来ています 私のは無いの?ときっと思うので バナナを唐揚げにしてみました これがまたメッチャ美味しい! とろけるクリームのようになって 甘さも何倍かにアップ! 2回もおいちいを繰り返しながら あっという間に完食でした。 写真はつまみ食いをしながら揚げたのでかなり量は減っています(笑) お孫さんをお持ちの方お試しあれ(^_^.) そしてタコもメ
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