精米機 MB-RC23は山本電気が開発、道場六三郎監修 精米機 MB-RC23 匠味米は、和の鉄人道場六三郎の 食味評価で精米状態を9種類に分けプログラム化してあります。 つまりプロの料理人と同じ品質を手に入れる事が出来ます 山本電気の精米機は、 スピード精米のための加速や お米を傷つけないように摩擦熱をおさえるための減速を マイコン制御しているので、米の旨みや香りを逃しません。 古くなったお米の香りや味を甦らせる 「フレッシュモード」機能を搭載しています。 買い置きのお米を無洗米にする事も出来ます。 炊きあがりのおいしさにこだわりました お米とぬかを分離出来、お手入れも簡単です。 低速回転の制御が凄いです。 通常、低速回転を10秒間以上続ければ、段々モーターが焼き切れてきます。 低速の制御のおかげで、おコメを傷つけずに精米が出来るのです。 プロの仕様の精米機を誰もが使えるようにしたのが、
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