暑い夏はこれに限る！冷汁のレシピ : お料理速報暑い夏はこれに限る！冷汁のレシピ 2012年07月26日13:30 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1090411472/ 「♪♪♪【味噌】 冷汁 【胡瓜】♪♪♪」より 1：困った時の名無しさん：04/07/21 21:04 夏はこれに限る！ みなさまのレシピきぼん。 5：困った時の名無しさん：04/07/22 03:22 昔、おばあちゃんが夏になると素麺の汁として作ってくれたなぁ… 作り方は確か、すり鉢に胡麻を煎ったのを入れて磨り、その中に味噌と砂糖を入れて棒で擦り込む様に練ってから千切りにした胡瓜と氷水を入れて練り味噌を溶かして出来上がり。 お好みでネギとかﾐｮｳｶﾞをみじん切りにして入れるとうんまいです。 今年は初挑戦してみようかな… ※関連記事 暑い夏に食べたい冷製パスタ・イタリアンのレシピ 冷ご飯を使ったおすすめ
