大江ノ郷自然牧場私たちの原点は「天美卵」。 鳥取の自然の素晴らしさ 農の大切さを 食を通じて伝えたい。 1994年、お客様に笑顔になっていただける安心安全で美味しい「卵」を作るため、 大江ノ郷自然牧場は誕生しました。 平地でニワトリを飼うことは自然なこと。 鶏達が地面の上でのびのびと自由に走り回れる姿は自然なことです。 鶏本来の姿で大切に育てることが、本当に美味しい卵づくりに繋がるのです。 私たちの原点 平飼い飼育。 大江ノ郷自然牧場のニワトリたちは、栄養満点の自然由来の餌を食べて、自由に動き回れる環境で、のびのびと暮らしています。 そんな元気に暮らすニワトリたちが、自然本来の味がする美味しい卵を産んでくれました。 そして、私たちは愛情を込めて、ニワトリたちのことを「コッコ」と呼んでいます。 きっかけは 修業時代 創業者・小原利一郎は、修行のため県外の大規模養鶏場に就職しました。 そこで目にしたのはケージ
