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★桜餅(関東タイプ) 小麦粉 40g 白玉粉 20g 水 130ml 上白糖 大さじ2 食紅 ごく少量 こしあん 150g 桜の葉(塩づけ) 6枚 ★道明寺桜(関西タイプ) 道明寺粉 100g 水微温湯 110ml 食紅 ごく少量 砂糖 大さじ2 こしあん 150g 桜の葉(塩づけ) 6枚
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