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2012年5月31日のブックマーク (1件)

  • 渋谷・井の頭通りにビアホール「ツムビアホフ」-独「ホフブロイハウス」再現

    渋谷・井の頭通りの商業ビル「ちとせ会館」(渋谷区宇田川町)4階に4月、ドイツビアホール「ツムビアホフ渋谷店」(TEL 03-5459-1598)がオープンした。経営はビールなどの輸入商社アイエムエーエンタープライズ(港区)。 カウンター席も用意する ミュンヘンの6大公式ブルワリーの一つ「ホフブロイ・ミュンヘン醸造所」のビールを中心にそろえる同店。2009年にオープンした新宿店に続く2店舗目となる。 店舗面積はキッチンなど含め約103坪。席数は180席を用意。ミュンヘンのビアホール「ホフブロイハウス」を再現したという店内は、長椅子を整然と配置したほか、「ホフブロイハウス」に許可を得て複写した天井絵が特徴。ステージも用意しライブなども行う。同店の女性スタッフは民族衣装・ディアンドルを、男性スタッフはレザーパンツを着用している。 ビールは、バイエルン王国時代に200年間、王室が独占的に醸造を行っ

    渋谷・井の頭通りにビアホール「ツムビアホフ」-独「ホフブロイハウス」再現