②生姜をすりおろし、絞り汁と☆の下味の調味料と混ぜ合わせます。 切り分けたたこを入れ、下味を付けます。下味が万遍なく付くように時々ひっくり返します。 今回は４０分ほど漬け込みました。急ぐ時はお醤油の量を少し多目にするといいと思います。 ③サラダ油を１８０度に熱しておきます。 ④②の下味のついたたこの水気をペーパータオルでさっと拭き取ります。（画像がﾎﾞｹﾎﾞｹですみません）拭き取ると片栗粉がむら無くたこに付きます。
『たこの唐揚げのレシピ』
②生姜をすりおろし、絞り汁と☆の下味の調味料と混ぜ合わせます。 切り分けたたこを入れ、下味を付けます。下味が万遍なく付くように時々ひっくり返します。 今回は４０分ほど漬け込みました。急ぐ時はお醤油の量を少し多目にするといいと思います。 ③サラダ油を１８０度に熱しておきます。 ④②の下味のついたたこの水気をペーパータオルでさっと拭き取ります。（画像がﾎﾞｹﾎﾞｹですみません）拭き取ると片栗粉がむら無くたこに付きます。
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