今年の11月にアップルパイとソフトクリーム店『エコノム』(尼崎市)が新しくオープンしたので、早速取材に行ってきました。 フレンチアップルパイ専門店『エコノム』の2号店としてオープンした同店は、西武庫公園から歩いてすぐの所にあり、赤い屋根と白い壁のかわいらしい外観のお店です。 店内にはりんごをモチーフにした雑貨やイラストがたくさん飾られていて、雑貨屋さんのような雰囲気も持ち合わせています。 同店は、青森県産の紅玉りんごを使用したフレンチアップルパイのテイクアウト専門店で、定番の煮りんごを使用するのではなく、"フレッシュなりんご”をそのまま使ったパイを販売しています。 ラインナップは、定番の「フレンチアップルパイ」を始め、季節限定の「スイートポテトパイ」、「マロンパイ」などりんご以外のパイも充実しています。 さらに、同店ではテイクアウトのソフトクリームの販売もされていて、小学生たちが購入し
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