先月ヤフーのニュース記事をじろじろ見ていたら、元焼き鳥屋さんの店主が作る鶏にこだわったラーメンに関する記事を読んで、猛烈に行きたくなったお店、それがこの「麺LABOひろ」さんです。 ラーメン店の数だけ、その店主の歴史がありますし、興味もわきます。 こちらの店主は前職が武蔵小山にあった「やきとりまさ吉」という〆のラーメンが有名なお店のご出身のようです。 僕もテレビで何度か見かけましたが、すっごく美味しそうだけど、武蔵小山って行ったこと無いしやきとりを注文した人しかオーダーできない特別なメニューだったり、なんといっても下戸の僕が夜に一匹で入店しづらいから諦めていた一杯でした。 それが、そのお店で働いていた人の作る一杯がラーメン専門店として開店すると聞いて大喜びで学芸大学駅までいってきました(＾ω＾)ｂ 午前営業ギリギリの時間にお邪魔したので、とても空いていてラッキーでした。 まだお店を開いて一

昨日は幸楽苑の記事を書きながら、ふと後楽園にもまた行きたいなと思い、２月に入ってしまいましたが先月にいったイベントふるさと祭りでラーメンも食べていたので、新しいラーメン店を探す繋ぎとして書かせていただいます。 実は最初に会場に着いて真っ先に食べたのはラーメンでした( ^)o(^ )ｂ なにやら「第一位！」を連呼した豚骨ラーメン屋さんですけど、煽りが凄すぎて、「すげぇ」と思う人と「うぜぇ」と思う人とに真っ二つに分かれそうなポスターですね。 僕は正直前者の「すげぇ！」と思うタイプなので何店舗か出店されているお店からこちらのこがね屋さんをチョイスしました♪ でも、写真がメチャクチャ美味しそうですね(＾ω＾)　なんだかチャーシューがドーン！　とあって、二種類も入っているのかな？　食べなきゃ後悔しそうな予感です！ で、やってきたのはこちらで、海苔がドーン！　とありますね。 スープの味はコクがあり、チ

最近は寒さに耐えきれずに週に２回から３回ほど深夜に足をはこんでしまう野菜幸楽苑さんです。 前回はふかひれラーメンをご紹介させていただきましたが、 今回はこのお店の看板めぬーである味噌野菜らーめんをご紹介いたします(＾◇＾)ｂ とにかく野菜不足である自覚から己の体と真摯に向き合い自宅にある、じゃがいもという名のポテトチップスをパリパリと二日に一袋ほど食しています！ が…！まだまだ足りませんね！そんな時に分厚い胸板に寄り掛かった時のような安心感を与えてくれる野菜らーめん幸楽苑さんは僕の超兄貴的ポジションを確立しいます☆彡 とりあえず、通常の幸楽苑さんには無いメニューからご紹介しますね。 基本的に５種類あります。まずは①「味噌野菜らーめん」そして②「麻辣半チャーハン」続いて③「辛味噌野菜らーめん」と④「味噌野菜チャーシューめん」というほとんど味噌らーめんがスタメンというスタイルですね！ ちなみに

なんと、もう二月になってしまいましたね！(ﾟДﾟ;)　年始からいきなり体調崩して寝正月を送っておりましたが、気が付いたらお正月通り越して二月って心境です。 今回は住みかの近くの池袋の西口へ行ってまいりました。 僕が東口を歩いていると結構「アンケートをお願いします」と鴨センサーに長けたキャッチの女性が声かけてくるので、今回は西口だな！　と勇んで歩いていると、こちらではソープいかがですか？とお声かけがありますね(;^_^A　ドスケベフェイスが災いしてか、どこへ行っても声かけやすいんですかね。 まぁ、以前よりかは呼び込みの人に常識があるので手刀で空を切るジェスチャー（通称お断りブレード）によりキャッチの方を両断した一匹の雄（オス）です。 そんなキャッチを切り捨て２０メートルくらい歩いた先にあった「四代目ねかし」さん！　キャッチコピーの「ロゼ色のチャーシュー」が僕の眼鏡を砕きながら眼球に突き刺さり

先日まで穏やかな日差しと暖かなお日様の香りに誘われて、お散歩しようかなぁと思うと寒さが「ただいま♪」と帰って来る寒暖差にエッジが憎いほど効いた毎日ですが、体調をくずされませんようお気を付けください。 そして、今日は普通に松屋さんでハンバーグ定食を食べてしまったので、去年松戸へ食べに行った富田食堂さんの日記を書かせていただきます。 先日はとみ田さんのコンビニラーメン日記でしたし、本店ではないですが、富田食堂さんは何気に本店以上の利益率を誇る店主の懐刀的なお店なのです☆彡 まずは、メニュー表を見ながら語りますと、富田食堂さんは６．５坪のの店内に７席しかないかなり狭いお店です(;^_^A　本店の店内もさほど広くはないのですが、こちらはより狭いですね。 看板メニューがつけ麺ではなく中華そばなので、本店よりも回転率が良く、従業員さんの作業効率も良く、とみ田さんのグループの中で最も利益率の高い最優良店

今日は朝からお夕方にかけて暖かくて過ごしやすい一日でしたね(*'ω'*) そんな絶好の散歩日和はあえてどこにも行かずに自宅で名店の味が楽しめたコンビニラーメンの思い出を語らせていただきマンモス！ 最近セブンイレブンさんの名店のカップ麺の力の入れ具合も凄いですが、お弁当コーナーにあるカップ麺よりもワンランク上の価格の名店シリーズもチェックを疎かには出来ませんよ(｀・ω・´)ｂ　今回ご紹介いたしますは千葉県松戸にお店を構える「中華蕎麦　とみ田」さんでございやす。 あらゆるメディアや書籍などで目にする国内でもトップクラスに有名なラーメン屋さんですね。 上記の写真は去年食べたものですが、つけ麺ですね。 実際に僕が使える調理機器筆頭の電子レンジでチンしてみたお姿がこちら！ う～ん　なにやらお店やイベントで食べたワクワク感はしませんが、イベントの約半額近くだし仕方無いですかね。 で、ラーメンのお味は…

こち亀の銅像があちこちに散らばる活気ある街である亀有に行ってきました(＾ω＾)ｂ 去年からひっそりとお休みの日は環七をひたすら歩こうと決めている一匹の（オス）ですが、亀有駅は環七にわりと面している方なので、散歩してみました。 色々なお店があって楽しいですね(^^♪ この日は結構お腹も空いていたので、色々とラーメン店をリサーチしていましたが、相変わらず「道」さんは行列が凄いですね(;^_^A　一度食べたことありますが、文句のつけようのない完成されたつけ麺でしたし、トッピングがすべて別皿の気配りとか工夫も凄いんですよねぇ。（遠い目）また食べたいけど並びたくないなぁ。（わがまま） そんな中ひと際目を引く看板がこちら！　超名物ＤＸガッツリ等普段ならちょっぴり大味過ぎて敬遠気味のお店ですが、この日はやたら美しく見えて、一度は通り過ぎましたが、雄（おす）の本能がこのお店に一番共鳴していたので、お邪魔し

今日は比較的暖かかったとはいえ、相変わらず寒さが応えますね。 そんな寒空の下、女学生たちは毎日スカートでの登校にはお見事だと思っています。 なぜなら僕のすねには毛が生えていてモモ肉にも薄っすらと毛があるにも関わらずスカートをはく気が一切おきないのです。 なぜなら寒いから…。そしてニーズがないから。 本気でどうでもいい挨拶でしたね！(*'ω'*)ｂ　今回は結構近所にあるため何度も通って写メも撮っているんですが、いずれ書けば良いやと思っていた井の庄さんに行ってきました。 今回日記に書こうと思ったのは久しぶりに限定メニューを食べてきたからです。 普段はつけ麺が美味しいから井の庄さんに関しては冒険をしないチキンですが、今回は煮干し辛つけ麺なるものが限定30食とあったので食べてみました。 我ながら限定～と言葉に弱い僕はひょっとしたら、限定と書かれていれば泥船でもご婦人用化粧室でも見境なく入ってしまい

大宮に用が出来たので、僕にとっては海外旅行感覚で東京から埼玉へお出かけです。 去年も大宮へ行ってほん田nijiさんへ行ったのですが、混んでいたからやめて戸田公園の美味しいラーメン屋さんへ行ってしましたが、今回はお昼時を過ぎていたので並ばずに食べれました(＾◇＾)ｂ 店名からして、屋号の前にエドモンドなんて付けたらもっと重みを増すなぁと思いながらお邪魔しましたが、この日はなんと２４日だったので限定麺がある♪　嬉しいなぁと券売機を見たら、「本日、通常メニューはお休みとさせていただきます」とのこと…。すごい潔さだな！(ﾟДﾟ;)と個人的には好きなスタイルです。 ただ、ほん田さんはどこの暖簾分け店も有名ですし、味の水準も高いので通常メニューに期待する人も居るかと思うので、そんなあなたはワクワクデーとなる２４日は避けてくださいね☆彡 ラーメンが来るまで卓上のお店のウリをチェックするとチャーシューは四

どうも、小岩と新小岩の区別がいまいちよく分かっていない一匹の雄です。 家から一時間以上かかるし乗り換えも３回以上あるので、そう頻繁には来ない街ではありますが、何度か足を運ぶともう一度散歩してみたい！　と思える謎の中毒性のある街に思えますね(*'ω'*)ｂ 今回は小岩で降りて、京成小岩や江戸川行って市川まで散歩してから電車でまた小岩に行ったのでさすがに小岩と新小岩の違いを体験によって会得しました。 どちらの小岩も賑やかですよね♪　商店街が長くて刺激受けますし、ラーメン屋さん多いですし。 そんな散歩の途中で発見したのが豚骨一燈さんの「サーモンヌードル」のポスター。 最近は煮干しのお出汁を始めイワシやアジにアゴ出汁やブリの出汁にサンマ出汁など色々食べ歩いてきましたが、何気にメジャーフィッシュである鮭ことサーモンさんのお出汁の一杯って食べたことありませんでした。 とても気になったので、散歩して時間

断捨離とは程遠い僕ですが、いっちょ家の押し入れを掃除しようかなと思うたびに、こういう漢気が迸る奴ら（漫画達）が僕のお掃除をしようという心をアロンアロファでピタリと固定します。 今回ご紹介しますはドラゴンボールに匹敵する面白さを秘めたる「極道一直線」でございます。 もしかしたら…。いや万が一ですが知らない人のためにご説明させていただくと極道の組長を主人公にした新基軸なテイストの漫画です。 初めてこの漫画に出会ったのはもう１０年近く前かと思うと、「君は刻の涙を見る」というＺガンダムの意味不明なナレーションの意味を薄っすらとわかってきたかもしれない程の年月が経っていたことに若干の恐怖を感じつつもレビューをさせていただきたい所存です。 この漫画の特徴はとにかく表紙と裏表紙がすでに漫画になっていて面白いため、初めて手に取った時はジュンク堂でキッチリビニールに包まれた状態でいながら僕から爆笑をもぎ取っ

先日の蔦屋さんの角度のある延滞料金パンチにより遠出する気力が失われたので、去年食べたけど、日記に書かなかった思い出ラーメンをご紹介させていただきます。 今回ご紹介するのはラハメン　ヤマンさんでございます。 最寄り駅は新桜台駅ですけど、僕は江古田駅から歩いていきました。 食べログではとても評判が良いお店で、レゲエの流れる店内で美味しいラーメンではなくて、ラハメンを食べられるお店だとか。 ちなみに「ラハメン」と検索すると一発のこのお店が出るので、とてもエッジの効いたネーミングセンスだと思います。 駅から少し散歩しながら桜台方面に行くとジャマイカの国旗がお出迎えです(＾◇＾)ｂ 良い目印になるし、お店の外装からしてかなり個性を発揮していますね。 店内に入るとジャマイカティックなヘアースタイルのの店主さんが寸胴と一生懸命かき混ぜています。 メニューはらはめんと塩らはにつけ麺と塩つけの四種類あります

怒涛の蔦さんレポから一転、今回は蔦屋さんことTSUTAYAさんのレポでっす！ ラーメン業界の蔦さんも大きなブランドですが、蔦屋というカルチュア・コンビニエンスクラブの方もそれ以上にの知名度を誇っていますね。 そんなTSUTAYAさんはいつも仏さまのようなサービス精神で旧作１０枚１０８０円で貸し出しをしてくれているので、僕の父親が毎回借りても１枚か２枚しか見ないくせに１０枚借りてきます。 今回も「午前中に返却すれば間に合うからよろピクピク♪」との申しつけを受け、父親のレンタルしたDVDを持ってTSUTAYAさんに返却に行ってまいりました。 ところが延長の兆しが！(ﾟДﾟ;)　ま、まぁ、倍額くらいかな？と滝汗をかきつつ、二千円札を手のひらにパームして平静を装います。 すると延滞は一日ではなく二日という延滞料金にバイキルトがかかっていることが判明！　くっ！　殺せ！と思わざるを得ない心境でしたが、

蔦のベビースターラーメンを食べて蔦本店へ行きたくなり、あまりの美味しさに蔦のカップ麺を食べて、また蔦に通いたくなるという蔦さんの味覚の無限コンボにベコベコにされている一匹の雄（おす）です。 もともと大好きなお店だったけど、ずっと通えなかった反動で通し営業という恩恵があるうちに全部のメニュー制覇しちゃおうかな？　という野望が胸を焦がします。 先日はつけ麺を選びましたが、以前から一番美味しいと思っていた醤油ラーメンがどうしても食べたくなってしまいまた蔦さんの暖簾をおそるおそる潜ってきました。 先日は店主ブログに午後３時くらいがねらい目とありましたが、僕が現地に行く限り午後４時前後の方が明らかに空いてましたね(｀・ω・´)ｂ 正直３時にお店に行ったとき店舗の入っているマンションのエントランスに１５人くらい並んでいましたが、４時近いとほんとうに行列無しで、普通のラーメン屋さん感覚で入れました。 あ

先日からジャパニーズソバヌードル蔦の記事ばかり書きまくる一匹の雄（おす） でございます(*'ω'*)ｂ　久しぶりにお店で食べましたけど、やっぱり期待を裏切らない美味しさに出会えた喜びはおっさんのハートに弾力が戻るほどの刺激を受けました。 そんな帰り道で最寄りのセブンイレブンに寄ったらこんな一杯が！ 「ジャパニーズソバヌードル蔦」のカップラーメンなのです♪ こないだ食べたベビースターは正直微妙と言うほか表現が難しいまずまずなテイストでしたからカップ麺も過度の期待は心の弾力を奪うことになりそうなので、あくまでも「美味しかったらいいな♡」程度の心持で購入です。 ちなみに語尾に♡マークを入れた記事をアップすると僕の日記の読者になってくださっている仏のような心の持ち主でも読者登録を解除なさるという現象も！ おっさんが日記で語尾に♡とハートマークを入れるのはリスクがあるという雑学もお伝えしたところで早

先日食べた、蔦のトリュフ香る醤油ラーメンの味があまりしないベビースターラーメンを食べることによって本物の蔦さんで食べたくなった一匹の雄（おす）です。 二年前にミシュランの一つ星を取るまでは普通に２０分近くの並びで食べれたのですが、地域住人さんとの話し合いで整理券システムに代わってから一度も食べに行ってなかったです(;^_^A でも、去年から昼営業と夜営業となり以前よりも通いやすくなり、今年に至ってはなんと僕の一番好きな通し営業に変わったのです(＾ω＾)ｂ なので、整理券を持っているお客さんが最優先であることには変わりませんが、普通に並んで食べれますし、店主ブログによると午後３時がねらい目とあったので、行ってきました。 とりあえず、外で少し待ってから久しぶりの蔦さんの店内へ。 メニュー表をパシャリ。 以前はベーシックとなるラーメンは８５０円だったような気もしますしが、１０００円がスタートライ

美味しいものが食べたい…。 でも、お家から出たくない…！　そんな我儘なあなたの味方を僕の相棒の猫型メンターがご紹介いたします。 今回ご紹介いたしますのは、巣鴨の名店ジャパニーズソバヌードル蔦…の味がするベビースターでございます(＾◇＾)ｂ この寒空の下、外出せずにコンビニで買いだめしておいた僕の大好きなラーメン屋さんの味がする食べ物があるなんて現代は素晴らしい時代だと思います。 世界のグルメ本が認めたラーメン店主慣習による芳醇な醤油ラーメン味ですと書かれており、正直(ﾟДﾟ;)となりました。 あまりの煽り文句に僕の相棒のタンゴも大興奮でハグしております！ 一体どんな味がするのやらハラハラしまね。 歴史的テイストを出すためにお気に入りの本をバックに更なる撮影を決行！ ウサギやポチ（プレナレフザンドリア・チャーリードラッグソン）という正式名称のカンガルーもトリュフの香りに釣られてくんかくんか！

ベジタブル&ワンフルな一日を過ごすために池袋に行ってきました(＾ω＾)ｂ あと、ここんところメチャクチャ寒いですね！　京都の女子駅伝とか雪が凄すぎて走っている選手の体調が心配になるほどでしたし、大抵のことでは中止にならない競馬も中京と京都競馬が天候により開催順延になるほどでした。 東京はまだマシではありますが、それでも寒いですね。 そんな中温かい味噌ラーメンでも食べたいな♪　と思い池袋の名店花田さんへ行きましたが、鬼のように混んでいたのでお隣の姉妹店である「まるはな」さんをチラリとみるとかなり空いていたので、この日はタンメンにしようと思いました。 券売機を見てみると…。タンメンは８００円でしたが、4つしかないメニューの右端を見ると「特製つけタンメン１３１０円」とあります。 基本①タンメンと②特製。③つけタンメンと④特製の４種類ですが、千円の壁を軽く突き抜ける特製って一体…(；ﾟДﾟ)　これ

寒波の影響かとても寒い週末となってしまいましたね。 こうなったら我が家のこたつ君にガンガン働いてもらわねば！(｀・ω・´)ｂ　と思った矢先に壊れてしまい、ストーブの前からピクリとも動けない一匹の雄です。 最近は超有名店のカップラーメンなどがコンビニでも売られていて外出せずにコンビニのラーメンばかり食べたりもしているので、ちょっぴり電車で乗り換えも含めて、実際の有名店にも食べに行きたいなと思いお出かけしました。 向かった先は京橋に去年オープンしたばかりのソラノイロトンコツ&キノコさん。 とんこつも好きですし、キノコはもっと好きなのでワクワクで厚着に軍手で飛び込んできました♪ メニューはスパイストンコツやキノコのベジなどもありましたが、オーソドックスに豚骨ソバにしました。 スパイストンコツも気になりましたが、パクチーが入っているようなので遠慮します。 豚骨ソバの能書きを読んでラーメンが来るまで

週末ですね(*'ω'*)ｂ　そんな時こそ遠出！　とはいかずに片道１時間もかけずに通える都心のラーメン屋さんに行くなんてどうでしょうか？ 今回のお店の場所は新宿五丁目というオフィスビルがずらりと並ぶ、まさに東京砂漠といった感じでしょうか。 圧を感じてしまいます(;^_^A 私事ではありますが、新宿五丁目の近くのホテルの一室で秘書検定の面接を受けた日を散歩しながら思い出して資格に依存をしていた僕が今やラーメンに依存か…。 と自分自身の依存対象の移り変わりに少しだけ切なくなってしまいました。 そんなこんなで歩き回りようやくお店を発見伝♪ 初訪問時はちょっぴり見つけにくいかもしれませんが、通りにお店の看板がさり気なく置いてあるので、そこまで目ざとくなくても土地勘のある人やラーメンの神様の祝福を受けている人ならすぐに見つかると思います。 僕は土地勘も祝福も無かったので、思い出に浸りながら歩き回るとい