ビール腹なんていう言葉もありますが、「お酒を飲む人は太る」というイメージを持っている人は多いです。しかし、同じように飲んでいる友人の中にも痩せている人がいたりしませんか?なぜこのような違いが出てくるのでしょう。 そこで今回は“お酒を飲むと太る”のメカニズムを解説し、お酒との上手な付き合い方をご紹介します。 ■アルコールのカロリーでは太らない アルコールは1g当たり7kcalで、他の栄養素(炭水化物とたんぱく質は1gで4kcal、脂質は1gで9kcal)と比べてもかなり高カロリーです。しかし、アルコールのカロリーは“エンプティカロリー”と呼ばれ、体内で炭水化物や脂質よりも先に優先されて消費され、血行の促進や体熱産生などに回されるため、脂肪として蓄積されることはないといわれています。 よって、いくらアルコールをとったとしても、それで太るわけではないのです。 ■蒸留酒と醸造酒 しかし、お酒にはア