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2013年11月8日のブックマーク (6件)

  • ステーキと偽り革靴提供 食材偽装、滋賀でも

    全国のホテルやデパートで材の偽装・誤表示が相次ぐ中、滋賀県のホテルキャットフィッシュ(大津市)でもテナントとして入っている複数の飲店で偽装表示があったことが7日、明らかになった。同ホテルの小倉智朗支配人は記者会見で「何かごめん」と謝罪した。 材偽装問題は、先月阪急阪神ホテル(大阪市)が運営するレストランで、ブラックタイガーを車海老と「誤表示」して客に提供していたと公表・謝罪したことをきっかけに全国に飛び火。今月に入ってからも全国各地のホテル、デパートが次々と材偽装を公表している。 7日、新たに材偽装が明らかになったのは滋賀県大津市内にあるホテルキャットフィッシュで、県内での偽装発覚はこれが初めて。ホテル側の説明によると、来淡水である琵琶湖では育たないはずのマグロを「県産マグロのカルパッチョ」としてメニューに記載していたほか、「近江牛のステーキ」としていたものが革だったなど、4

    ステーキと偽り革靴提供 食材偽装、滋賀でも
    mkomiya
    mkomiya 2013/11/08
    相手が食材虚構だけに扱いにくい
  • 「金融資産ゼロ」の人が過去最多 30代・40代で資産なしは約30%

    金融資産がゼロの人が過去最多になった−−。金融広報中央委員会が11月7日に発表した調査によると、金融資産を保有していない世帯が全体の31.0%(前回26.0%)となり、調査項目として公表を始めた1963年以降で最多であったことがわかった。

    「金融資産ゼロ」の人が過去最多 30代・40代で資産なしは約30%
    mkomiya
    mkomiya 2013/11/08
    試しに投資したら損しました
  • ホテル、百貨店で偽装を続発させた「レストラン」という世界の特殊性

    1956年生まれ。慶應義塾大学法学部卒業後、野村證券に入社。同社退社後、3年間の出版社勤務を経てフリーランスジャーナリストに。金融、経済誌に多く寄稿し、気鋭のジャーナリストとして期待される。BS日テレ『財部ビジネス研究所』、テレビ朝日『報道ステーション』等、TVやラジオでも活躍中。また、経済政策シンクタンク「ハーベイロード・ジャパン」を主宰し、「財政均衡法」など各種の政策提言を行っている。 財部誠一の現代日私観 経済ジャーナリスト・財部誠一が混迷を極める日経済の現状を鋭く斬るコラム。数々の取材から見えた世界情勢を鋭く分析するとともに、現代日にふさわしい企業、そして国のあり方を提言していく。 バックナンバー一覧 阪急阪神ホテルズに始まったメニューの偽装・誤表記が、その後、日全国の有名ホテルに続々と広がっていった。正直驚いた。企業社会では過剰とも思えるほどの人的、事務的コストをコンプラ

    mkomiya
    mkomiya 2013/11/08
    なんで詐欺で刑事事件にならないの?
  • 脳と脊髄の神経のつながりを人工的に 強化することに成功

    脊髄損傷や脳梗塞による運動麻痺患者の願いは、「失った機能である自分で自分の身体を思い通りに動かせるようになりたい。」ということです。しかしながら、これまでのリハビリテーション法・運動補助装置では一度失った機能を回復させることは困難でした。今回、生理学研究所の西村幸男 准教授と米国ワシントン大学の研究グループは、自由行動下のサルに大脳皮質の神経細胞と脊髄とを4x5cmの神経接続装置を介して人工的に神経結合し、大脳皮質と脊髄の繋がりを強化することに世界で初めて成功しました。研究成果を日常生活で利用可能な脊髄損傷や脳梗塞などの運動・感覚麻痺に対する新しいリハビリテーション法として応用することを目指します。研究結果は、神経科学専門誌NEURON誌(2013年11月7日オンライン速報)に掲載されます。 研究チームは大脳皮質と脊髄間の繋がり(シナプス結合)を強化する目的で、自由行動下のサルの大脳皮

    mkomiya
    mkomiya 2013/11/08
    これ凄いね。天才化教育に応用できそう。小脳のつながり強化で天才アスリートも作れそう
  • 次の狙いは玩具売り場 貪欲ソフトバンクの拡大戦略 - 日本経済新聞

    ソフトバンク子会社のソフトバンクBBは7日、スマートフォン(スマホ)やタブレット(多機能携帯端末)と連携する子供向けハイテク玩具の販売に参入すると発表した。まず米欧やアジアの玩具メーカー5社の16製品を9日から発売する。海外で市場が拡大するハイテク玩具にいち早く参入し、将来の収益源に育てるとともにスマホアクセサリーの品ぞろえを強化する。家電量販店の玩具売り場を新たな販売ルートとして開拓する狙いも

    次の狙いは玩具売り場 貪欲ソフトバンクの拡大戦略 - 日本経済新聞
    mkomiya
    mkomiya 2013/11/08
    この仮想水槽めちゃ欲しい。というか裸視立体視ゲームの方向にも言って欲しい
  • トランス脂肪酸、米で全面禁止へ 健康への悪影響理由に:朝日新聞デジタル

    【ワシントン=小林哲】米品医薬品局(FDA)は7日、ファストフードやお菓子などに多く含まれ、とりすぎると動脈硬化などの原因になるとされるトランス脂肪酸の使用を全面的に禁止する方針を固めた。今後60日間で国民から意見を募り、開始時期などを含めた規制の詳細を決める。 トランス脂肪酸は、植物油を加工してつくるマーガリンや、お菓子や揚げ物油として使われるショートニングに多く含まれる。米国では2006年から、加工品に含有量の表示が義務づけられており、ニューヨーク市など一部自治体では、独自に使用を規制してきた。

    mkomiya
    mkomiya 2013/11/08
    日本は北海道利権でバターに高額関税がかかってるのでトランス脂肪酸を禁止にできない。はやくTPPで関税0円にしてほしい。