今日は先週から狙っていた、地元農家産のアロエをついに購入しました。 アロエさんの出演作品はこちら。 餃子皮をマフィン型にはめ込みオーブンで焼いたものに、外皮を取って蜂蜜で和えて冷蔵庫で2時間ほど置いたもの、シャインマスカットとイチゴを添えました。 アロエの切り売りはこんな感じでした。 この八百屋さんでは、香港北部の張(Cheung)さんの農園で取れたものを売っています。 上段の大きいアロエの葉は一枚HKD30, 下段は一枚HKD10です。 ちょっと迷いましたが、大きい方を頂くことに決定。 八百屋のお姐さんが、颯爽とカッターナイフを取り出してアロエの葉を切り始めました、 が、これまたなかなか切れない。 気がつけば、通りがかりの人達が足を止めて人だかりになっている。 アロエの解体ショーが完了するのに7分くらいかかりました。 その後、果物屋さんで山積みのシャインマスカットを発見。 しかも一房HK