今日は両親の体調チェックもかねて、車で1時間半ほどの実家へ。 野菜作りに励んでいる両親の姿を見て、安心しました。 いつも帰りにはどっさりと野菜をもらって帰ります。 今日もいろいろな野菜をもらったのですが、うれしかったのはミョウガ(^^) 帰ってからさっそくミョウガの甘酢漬けを作りました。 ミョウガを熱湯でさっと茹でてから甘酢に漬けます。 写真はまだ緑っぽいところがありますが、酢になじむときれいなピンク色になります。 両親とも80歳を超えていますが、畑仕事ができる元気があることは本当にありがたいです。 どちらかが倒れたら即、老々介護だわ…と母。 2人暮らしなので心細いようです。 もっと頻繁に顔を見に行ってあげないといけませんね…。 さて、両親が野菜作りに励んでいる畑に、今日はこんなものがぶら下がっていました。 カラスの死骸ダミーだそうです。 初めて見た私は、ギョッ。 カラスにスイカやトウモロ
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