なすとミートソースの厚切りトースト｜キリンレシピノート - とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで｜キリン食パン（4枚切り） 2枚 なす 2本（150g） たまねぎ 1/4個（30g） ミートソース缶 1缶（295g） ミックスチーズ 40g 粉チーズ 10g オリーブオイル 大さじ1 イタリアンパセリ 適量 フライパンを強火にかけ、食パンを焼く。両面に焼き色がついたら皿に取り出しておく。もう1枚も同様にして焼く。 なすは皮つきのまま1cm幅の輪切りに、たまねぎは皮をむいて5mm幅の薄切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、②を強火で炒める。なすに焼き目がついたらミートソースを入れ、弱火で5分ほど煮込む。 火を止めてミックスチーズを加え、軽くまぜ合わせたものを①の上にのせて粉チーズを振る。食べやすく葉の部分を切ったイタリアンパセリを飾る。 ポイント＆アドバイス ・トースターではなくフライパンで焼くのがポイント！ 焼きすぎかな？と思うくらいしっかり焼き目をつけて、ざくっとした食感と香ばし
