いつもお立ち寄りいただき、ありがとうございます 大好きな焼き菓子を求めて 「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」へやってきました オープンキッチンになっていて、その場で焼かれたお菓子がショップに並びます ここでのお目当ては、「カヌレ」 ブルトンヌさんのカヌレは外がカリっとしていて、中はムッチリ私好みのカヌレです カヌレはなかなか当たりのお店が少ないので貴重な存在 もちろん、カヌレ以外も買っちゃいました〜 「サブレ・ラムレザン」 その名の通りラムレーズンのサブレ あとは 「ガトーナンテ(オリジナル)」手前 アーモンドとバターの香り広がるしっとり生地の焼き菓子は絶品上面にはシャリシャリ甘いアイシングこの中では一番甘め。 「ファーブルトン」奥 バニラが効いたもっちり生地はカヌレの中側のような食感で甘さは控えめ。その中にでーんと大きなプルーンが一粒入っています。洋酒がしっかり感じられほのかに紅茶の香りも