目 的 食中毒などの事故を未然に防止するため、自主管理の向上に努め、 消費者に安全で信頼される食品を提供することを目的とした団体です。 お知らせ ★「eラーニング食品衛生責任者養成講習」の受付開始 従来の講師による集合型講習会に加えて、インターネットで食品衛生責任者養成講習会が受講できるeラーニング方式による講習を受け付けております。対象者は、千葉県内(千葉市を除く)の食品営業施設に勤務されている方もしくは食品関連施設に勤務されていない千葉県内(千葉市を除く)の在住者です。 詳しくは食品衛生責任者養成講習会eラーニングをご参照ください。 ★食品衛生責任者設置票について 千葉県食品衛生責任者制度要綱が廃止され、令和3年6月より保健所での食品衛生責任者票の発行業務がなくなり併せて食品衛生責任者の施設内掲示が義務ではなくなりました。 食品施設内に食品衛生責任者の掲示をしたいとのご要望がよせられ