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ワヤナタ (我が家への長い旅路)
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もんじゃとお好み焼きの融合!? ｢どろ焼｣ (2005年9月15日) - エキサイトニュース
だしにつけて食べるお好み｢どろ焼｣。お得なランチもあります。東池袋1-28-4（TEL03-3985-0541) ｢どろ焼って、食べたことあります？｣ と先日、ある編集さんに聞かれた。 食べたことどころか聞いたこともないが、池袋の｢喃風｣という店で食べられる、姫路発祥のもので、｢明石焼きを大きくしたようなの｣だそうだ。 関東ではまだ1店舗しかないが、｢とにかく美味い｣と聞き、どんなものなのか、実際に食べに行ってみた。 お店は、最近話題のオタク女子の聖地｢乙女ロード｣近辺にある。 店内には、鉄板を置いたテーブル席がいくつもあり、脇にソース類が置かれ、まんま｢お好み焼き屋｣の雰囲気だ。 件の｢どろ焼｣は喃風オリジナルで、明石焼きをヒントにして昭和37年に生まれた、意外に歴史あるものだそうで、｢もんじゃとお好み焼きの中間｣と店長さんが説明してくれた。中はどろどろ、表面はかりっとしたもので、名前の
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