CONCEPT FACTORY=SHOP THE FINEST INGREDIENTS FROM HOKKAIDO 焼きたてフレッシュな美味しさを目の前で。 北海道生まれのクロッカンシューザクザク シュークリームの中身にこだわるのは、ごく普通。「外側のシュー生地をもっとおいしくしたい」という逆転の発想から、ザクザク食感が新しいクロッカンシュー生地が生まれました。焼きたての味を届けたいから、工房一体型の店舗で全て焼き上げてご提供しています。
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