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ブックマーク / www.tasc.or.jp/~pipedan (3)

雑誌「東京人」に食通の團伊玖磨が掲載された
morobitokozou 2016/08/15
“卵ボーロ、金平糖、スマックアイスクリーム、森永キャラメルなどのお菓子類を研究し、何処で誰が作ったかを突き詰め、製造工程までをも探索する先生の旺盛な探求心”

團伊玖磨

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團伊玖磨　パイプのけむり人名辞書
morobitokozou 2016/08/15
“伊藤和夫（東京スマック商会、創始者の三男）”, “いとうかつぞう”, “伊藤桂蔵（故人、東京スマック商会、創始者）”

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團伊玖磨
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東京駅　團伊玖磨全仕事　宮城県伝統芸能
morobitokozou 2016/08/15
“映画館の売り子が売っていた丸い筒に入った「スマック=固形アイスクリーム、風味、香味（舌鼓）」のことを詳しく調べ｢パイプのけむり」に書いておられる” 「よもすがら・パイプのけむり」

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團伊玖磨
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