全国製麺協同組合連合会11月11日の1を並べると → １１１１となります。 これを麺でイメージしてみると→ ですね。 をつなぐことで「細く、長く、末永く…おつき愛、長寿の意味も…」 また、麺を食べる姿は「つるつる（鶴）、かめかめ（亀）」 １がたくさん並ぶ11月11日は大変縁起の良い「めんの日」なのです。 香川県讃岐地方では古来、田植えの終わる頃、その田植えの手伝いに来た人たちに、うどんをふるまう風習があるそうです。 田植えの終わる時期が半夏生（夏至から数えて11日目、7月2日頃）の頃であった為に、7月2日を「うどんの日」 と決めたのです。
