「カラダにやさしいのは、石鹸ではなくて、せっけん」とか添加物幻想を斬る：データイズム：オルタナティブ・ブログ
「カラダにやさしいのは、石鹸ではなくて、せっけん」とか消費者に伝わらないように区別する汚い役人仕事という批判とともにこういう画像がFacebookで回ってきました。 こういう、役人が消費者を騙しているとかいう陰謀論はよく流れるのですが、その典型の一つでしょう。実際のところ、漢字と平仮名の交ぜ書きは当用漢字・常用漢字で決められたものに従っているだけであり、JISでは 「石けん」という表記で統一されており、そこで添加物もある程度認められているというのが事実のようです。「石鹸」や「せっけん」は慣用的なものであり、表記で違う意味が定義されているというのは誤解です。 そもそも、昔ながらの無添加の石鹸は洗うと手が荒れるもので、洗顔なんて思いつかなかった Facebookでの投稿では昭和30年代生まれの50代と思しき方が、無添加の「せっけん」を賞賛されていました。しかし、私は昭和40年代に学校で使われて
＜イオンで偽装豆腐？＞量の概念を欠いた添加物悪玉論に要注意：データイズム：オルタナティブ・ブログ
イオンと名指しで、偽装豆腐に注意と煽るブログエントリーをFacebookで見てやれやれと思っていたら、「媒体」メディアゴンが拾って、Yahoo!Jに 「＜偽装豆腐に注意＞イオンのスーパーで最近やたらと出回る激安食品 」なるエントリーが大手媒体に載りました。著者は、管理栄養士の杉山佐保里氏ということなんですが、管理栄養士だからといって、食品添加物の知識がちゃんとあるわけではないことがよくわかります。全くのインチキ、デタラメ記事です。 「シリコーン樹脂」って食べても大丈夫なのか？ 著者は、 「愛情がこめられていないものを食べるから愛情をこめられない人間になる」 なんて、精神論で食品と人間を語るような方であり、似たようなブログは多数書かれているようです。それがここまで広まったのは、「イオン」と名指しで偽装豆腐をしていることであり、また添加物を列記して、そんなのが入った豆腐って怖い！と脅したからで
判明してません。『「ウコン」(ターメリック)には薬効はないことが判明』はガセ：データイズム：オルタナティブ・ブログ
偽ニュースサイトが英語圏で蔓延しているとか、インチキまとめサイトとかが話題ですが、偽情報は日本のニュースメディアでも広がっているようです。Gigazineが報じた、記事『健康食品「ウコン」(ターメリック)には薬効はないことが判明』はその典型で、元の論文の趣旨とは全く逆であることがわかりました。 問題を指摘したのは、B2Bマーケティングハッカーとして大注目の元GEヘルスケア飯室 淳史氏です。飯室氏は薬剤師資格を持たれている医薬品論文にも慣れた方です。 飯室氏の説明を3つのポイントでまとめてみました。 論文の調査対象は ウコンでなくその主成分たるクルクミンであって、対象をすり替えている 主成分のクルクミンの薬効を統計的に見ると否定するという見解ではあるけど、この手の論文は膨大にあって、薬効が見えないという論文一つで「判明」なんてしない。 そして、論文自体が 「もちろん、天然ウコンの抽出物が、人
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