■「インどり屋」草加 バラエティパック(そうからあげ・ごまネギ塩・タルマヨネーズ・やみつきラー油・みぞれ大根)500円 秘伝のタレに2日間漬け込み、地元の名産・草加せんべいを砕いた粉、さらに数種類の粉を混ぜて揚げる究極の“草加B級グルメ”。その名も「そうからあげ」! 衣の食感がたまらない! 今年、上野アメ横店と草加新田店が続々とオープン! 埼玉県草加市中根3-22-29/TEL 048-947-0278/営業時間 11:30~14:00、16:00~21:00/木曜定休 ■「天下鳥ます からあげ酒場 池袋東口店」池袋 タルタルソースからあげ 320円 さっぱりしたむね肉を企業秘密のから揚げ粉でサラッと揚げた「からあげグランプリ」バラエティ部門金賞店。「他店のトッピングは全部うちのマネ」(松井さん)と豪語。ローソンの「からあげクン・タルタルソース味」もプロデュース 東京都豊島区東池袋1-23