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：デイリーポータルZ：味つけ海苔の“味”を切り出す

味つけ海苔から、海苔を引くと味が残る。味つけ海苔-海苔＝味今日は、そんな味付け海苔の“味”を作ってみようと思う。色んな食材に付ければ、どんな食材も“味付き○○”になる、というわけだ。（text by 古賀及子）我こそが味、というネーミング世の中には本当にいろいろな味がある。しょっぱい、あまい、すっぱい、からいエトセトラエトセトラ。けれど海苔に言わせれば、あの、甘しょっぱい醤油味こそが“味”だというのである。こう考えると味つけ海苔、ときに味海苔とも呼ばれるが、かなり大きく出たネーミングだと思う。感心しながら、味、作っていきましょう。

motorfoot 2006/06/06

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居酒屋隠し芸　第一弾ティッシュペーパーでキノコを作る『ティッシュペーパーでキノコを作る』と聞いて、あなたはどんなイメージを持ちましたか。例えば、 ①ティッシュペーパーを椎茸の原木のようにして、本物のキノコを育てる。 ②ティッシュペーパーでキノコの形を作る。 ③ティッシュペーパーに各種調味料や香辛料をふりかけ、加熱調理しキノコ味にして食べられるようにする。等々でしょうか。まぁ、①は長期間かかるし、③は難しそうなので、今回は②の方法を伝授します。はっきり言って、ある程度数をこなさないと、人前に出せるようなものは出来ず、『それ、何？』と言われて馬鹿にされるのがオチです。よって、密かに、努力を重ねて、自信がついたら、人前で雑談をしながら何気なく作る、というのが”カッコいい”と思います。幼稚園児から若い女性まで、『教えて、教えて』と哀願されるようになりますよ！！さぁ、あなたもがん

motorfoot 2006/06/06